一、来源
蜂毒是马蜂、蜜蜂等膜翅目昆虫分泌的毒液，平时储存在腹部的毒囊中，当蜂类受到威胁时便会用腹部末端的毒针发起攻击并注入毒液，轻者出现剧烈疼痛、红肿、瘙痒等不适，严重时可引起急性肾衰竭、过敏性休克甚至致人死亡，事实上蜂类蛰人至死的情况也常有发生。
二、外观
新鲜蜂毒为无色透明的液体状，味苦，有芳香气味，在室温下能很快干燥成白色或淡黄色晶体状，气微香并有较强的刺激性，用于工业生产的蜂毒主要有两种，其一是去除大分子物质、胺类等后的得到的精制蜂毒，其二是粗蜂毒加水后溶解、过滤并冻干后得到的蜂毒冻干粉。
三、成分
蜂毒的成分极为复杂，主要成分是多肽类(如蜂毒肽、蜂毒明肽等)、氨基酸、酶类(如磷脂酶、透明质酸酶等)、多巴胺、组织胺、酸类、微量元素等，其中最具有代表性的成分是蜂毒肽，蜂毒肽的含量约占蜂毒干物质的50%左右，具有显著的抗菌消炎、降压镇痛等功效。
四、危害
1、过敏反应：蜂毒中含有大量的过敏原，过敏体质被蜂蛰后容易引发过敏反应，轻者可能出现皮肤潮红、全身瘙痒等，严重时可能引起胸闷、呼吸困难、过敏性休克甚至致人死亡。
2、损害心肌：蜂毒含有大量的蜂毒肽，蜂毒肽能抑制心肌线粒体酶活性并能诱发冠状动脉痉挛和继发性血栓，从而引起心肌缺血、缺氧及心律失常等，最终可能引发急性心肌梗死。
3、损伤肾脏：蜂毒对肾脏有极大的损坏性，尤其易损害近曲肾小管，由蜂毒引起的急性肾损伤主要有急性肾小管坏死、急性间质性肾炎等，但蜂毒对肾脏的损害原理目前尚不明确。
五、作用
1、消炎作用：蜂毒有消炎作用，得益于蜂毒中富含蜂毒肽和蜂毒明肽等天然抗炎物质，尤其是蜂毒肽更是迄今人类所知抗炎活性最强的物质，其抗炎活性是氢化可的松的100倍。
2、降压作用：蜂毒有降压作用，得益于蜂毒中富含的蜂毒肽能降低血液粘度并能减缓血小板凝集，同时蜂毒肽破坏肥大细胞和亚细胞结构时产生的组胺还能降低血管的外周阻力。
3、抗凝血作用：蜂毒有抗凝血作用，得益于蜂毒中富含的酶类等活性物质能抑制凝血酶活性并能抑制凝血酶原激活物生成，同时蜂毒中富含的蜂毒肽也能破坏红细胞膜的通透性。
4、镇痛作用：蜂毒有镇痛作用，得益于蜂毒中富含的蜂毒肽对产生神经兴奋的烟碱型受体有阻滞作用，同时蜂毒中富含的蜂毒明肽可直接作用于中枢神经系统并能抑制神经兴奋。
5、抗肿瘤作用：蜂毒有抗肿瘤作用，得益于蜂毒中富含的蜂毒肽能直接杀伤肿瘤细胞并能增强人体应激能力，同时蜂毒中富含的蜂毒肽也能抑制肿瘤细胞且不影响正常细胞生长。
