1、高血糖：高血糖人群最好不要喝蜂蜜，原因是蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖等单糖可不经胃肠消化便能直接进入血液中，若本身血糖就高的人群喝蜂蜜则极易使血糖变得更高。
2、糖尿病：糖尿病患者喝蜂蜜一定要谨慎，原因是蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，若血糖未得到控制时喝蜂蜜极易加重病情，但血糖已得到控制则可少量喝蜂蜜来补充营养。
3、肝硬化：肝硬化患者不建议喝蜂蜜，原因是肝硬化患者的肝功能已遭到严重的破坏，若再喝富含单糖的蜂蜜易加重肝脏纤维化，但肝炎等慢性肝病患者喝蜂蜜则有保肝作用。
4、痛风：痛风患者喝蜂蜜对健康不利，原因是蜂蜜中富含的果糖不但会使体内尿酸生成量增多，而且还会因胰岛素抵抗而间接减少尿酸排泄，若痛风患者喝蜂蜜极易加重病情。
5、婴幼儿：婴幼儿喝蜂蜜易导致食物中毒，原因是蜜蜂采蜜时难免采到有毒花蜜，同时蜂蜜也易被肉毒杆菌等致病菌污染，若胃肠功能尚不健全的婴幼儿喝则易引起食物中毒。
