一、毒性论述
牛角蜂毒性的强弱因蜂种不同而不同，但几乎所有种类的牛角蜂都是剧毒蜂类，其毒液对人体的危害主要分为两个方面，其一是毒液本身有致溶血、出血和神经毒等作用并能损害心肌、肾小管和肾小球，其二是毒液中含有的透明质酸酶等成分可引发或轻或重的过敏反应。
二、中毒时间
被牛角蜂蛰了被蛰处立即会出现疼痛，几分钟后会出现红肿、瘙痒并逐渐向四周蔓延，若被蛰严重还可能出现水肿、急性肾功能衰竭甚至过敏性休克，另外被牛角蜂蛰了后48小时内没有明显异常反应基本就安全了，但若有过敏等异常反应时则要立即前往医院找医生处理。
三、正确处理
牛角蜂的毒性强且具有极强的攻击性，被牛角蜂蛰了后要立即远离蜂巢以免再次被蛰，到达安全位置后检查被蛰处是否有折断的毒针，然后再用食醋等弱酸性溶液反复冲洗被蛰处，最后涂抹些南通蛇药等药物来消肿止痛，若被蛰严重或有过敏反应则要立即前往医院就医。
四、注意事项
1、牛角蜂蛰人仅仅是为了守卫蜂巢，因此发现牛角蜂巢穴时要绕道而行，更不能刻意去挑衅蜂群或攻击牛角蜂的蜂巢。
2、牛角蜂可能有一定的领域意识，因此发现牛角蜂在周围飞绕时要立刻远离，否则可能会被蜂群视作入侵而发起攻击。
3、牛角蜂毒液中含有大量的过敏原，因此被牛角蜂蛰后可能会引起过敏，若过敏严重要服用抗过敏药并前往医院就医。
