一、蜂群结构
1、雌蜂：雌蜂是蜂群的繁殖者，主要负责产卵培育新蜂并负责哺育出第一代职蜂。
2、职蜂：职蜂是蜂群的劳动者，主要负责修筑蜂巢、捕猎食物、抵御敌害等劳作。
3、雄蜂：雄蜂是蜂群的交配者，主要负责与同巢或异巢雌蜂交尾且交尾后就死亡。
二、生活习性
1、环境：葫芦蜂是群居性昆虫，喜栖息在植被茂密、食物丰富的山区，有的筑巢在高大的树枝上，有的筑巢在屋檐底下，小的蜂巢中有数千只蜂，大的蜂巢中可达数万只蜂。
2、食性：葫芦蜂是杂食偏肉食性昆虫，主要以各种昆虫及幼虫为食，也采食植物蜜腺分泌的含糖液体、成熟的果实等，食物匮乏的季节常集中捕杀蜜蜂及其他群势小的胡蜂。
3、繁殖：葫芦蜂以孤雌越冬，越冬时只有交尾后的新蜂王(雌蜂)能存活下来，雄蜂、职蜂全部都会死亡，翌年春季气温回升后越冬蜂王再重新修筑蜂巢并培育出第一代新蜂。
三、养殖技术
1、养蜂工具：葫芦蜂养殖最重要的工具是蜂箱和防蜂服，蜂箱可用木板制成，也可用掏空的树干，不管怎么做都要留一个巢门供葫芦蜂进出，还要准备交尾棚、越冬室、饲喂器等。
2、养殖方式：葫芦蜂人工养殖主要有两种，一是将葫芦蜂养殖在人工搭建的网状大棚里，二是将葫芦蜂人工饲养到雌蜂筑巢后再移到野外放养，目前普遍采用的是第二种养殖方式。
3、蜂种来源：葫芦蜂以孤王方式越冬，越冬结束后一只交尾蜂王就能繁殖出一个蜂群，可于春季到野外去搜寻越冬蜂王或规模尚小的蜂巢，也可直接从其他葫芦蜂养殖场购买蜂种。
4、蜂群管理：葫芦蜂全人工养殖时要为蜂群提供食物，也可直接在蜂棚里饲养或种植供葫芦蜂采食的食物，半人工养殖比全人工养殖粗犷得多，将蜂巢移到野外后由蜂群自由觅食。
四、注意事项
1、葫芦蜂养殖尚处于摸索和发展阶段，不像蜜蜂养殖那样已基本趋于成熟，发展葫芦蜂养殖前务必考虑清楚今后将面临的风险。
2、葫芦蜂的毒性和攻击性都极强，人工饲养葫芦蜂一定要做好必要的防蛰措施，养殖区还必须设置好“警示牌”和“警戒线”。
3、葫芦蜂的群势到一定规模后鲜有天敌，但前期尤其是只有一只蜂王时非常脆弱，在蜂群规模尚小时必须做好病害的预防工作。
4、葫芦蜂半人工养殖要考虑养殖密度，否则蜂群可能因食物不足而出现同类相残，附近有人饲养蜜蜂时最好不要再养殖葫芦蜂。
