具有较高观赏性的草本植物即为花卉。
花卉是被子植物用来繁殖的器官，它常在短轴上生长，不易被外界环境影响。
花卉由花梗、花托、花萼、花冠等部位组成，花梗可以将茎部和花连接起来，花梗顶端略膨大的部分是花托，花卉最外轮的变态叶就是花萼。
一、花卉是什么
1、花卉是具有较高观赏价值的草本植物，是被子植物繁衍后代的器官，它一般长在有限生长的短轴上，且花卉的各部分不易受到外界环境的影响，可以通过花卉的特征来分辨被子植物和裸子植物。
2、花卉的形态较多，但是结构相同，主要包含花梗、花托、花萼、花冠、雌蕊和雄蕊，其中花梗是连接茎和花的部分，花托是花梗顶端略膨大的部分，花萼是花卉最外轮的变态叶，由多个萼片组成。
二、花卉的主要分类
1、花卉根据生长习性可以分为三类，分别是一年生花卉、二年生花卉和多年生花卉。
2、其中一年生花卉有鸡冠花、百日草、凤仙花、半支莲等，而二年生花卉有紫罗兰、羽衣甘蓝、五彩石竹等。
三、花卉培育方式
1、栽培花卉时，需要将花枝底端剪成45度的斜口，增加植株的吸收面积，使其吸收足够的水分，再将花卉放入到装有三分之二的清水中的容器中。
2、并且要往水中滴加保鲜剂和液肥，使花卉开花时间延长。
四、花卉防寒越冬的方法
1、覆盖法：在霜冻来临之前，在畦面上覆盖干草、落叶、马粪或草席等物体，直到晚霜过后再清理畦面。
2、培土法：及时对花卉进行培土，待春季到来之后（花卉发芽前）再将培土耙开。
3、熏烟法：采用熏烟的方法来防范霜冻，熏烟时，烟和水汽组成了浓密的烟雾，能减少土壤热量的散失，通常在气温降低至接近0℃时，即可开始熏烟。
