冬天开花的植物有梅花、水仙花、玉兰花、长寿花、山茶花等。
梅花：每年2-3月份开放，花朵粉红色或红褐色，花瓣呈近圆形、卵形。
水仙花：每年1-2月份开放，裂片白色，副冠杯形，呈鹅黄或鲜黄色。
玉兰花：每年2-3月份、7-9月份开放，花朵白色，底部呈粉红色。
长寿花：每年1-2月份开放，花冠呈佛焰苞形状，花朵黄色。
一、冬天开的花有哪几种花
1、梅花
（1）梅花的花期在2-3月份，花瓣呈卵形、近圆形，花色为红褐色、粉红色，长度为2-5厘米，宽度为1-3厘米。
（2）在冬季养殖梅花的时候，可以放置在室外进行，但是需要在顶端套上一层塑料袋，起到保温保湿的作用。
2、水仙花
（1）水仙花的花期在1-2月份，花被基部合生，筒状，裂片6枚，开放时平展如盘，白色；副冠杯形鹅黄或鲜黄色。
（2）养殖水仙花时应该确保土壤的PH值在5-7.5之间，施肥主要以磷钾肥为主，土壤表面可以铺上地膜进行防冻。
3、玉兰花
（1）玉兰花的花期在2-3月和7-9月份，花瓣的形状为长圆状倒卵形，长度为6-10厘米，宽度为2.5-6.5厘米，花色为白色，底部呈粉红色。
（2）玉兰喜欢在光照充足的环境中生长，具有吸收和抵抗硫化物的能力。
4、长寿花
（1）长寿花的花期在1-2月份，花瓣的形状为倒卵形，花冠呈佛焰苞的形状，花色为黄色，长度为10毫米，宽度为7毫米。
（2）喜欢在养分含量充足、排水和透气性较好、土层厚度较厚的土壤中生长，光照的时间应该保证每天5个小时左右。
5、山茶花
（1）山茶花的花期在1-3月份，花瓣的形状为近圆形、卵形，边缘具有波浪的形状，花色为红色，长度为5-12厘米，宽度为4-5厘米。
（2）主要生长在海拔为1900-2600米的山谷沟壑两侧、潮湿背阳的地方。
二、冬天养花怎么浇水
1、冬季大部分的花草都会进入休眠期，因此对水分的需求量也少些。
2、浇水时最好以不干不浇，浇就浇透的原则进行较好。时间最好是在中午前后进行，尽可能的让水温和土温更接近些。
3、此外，还有一部分花会在冬季生长，还要根据花的品种来决定浇水次数。
