1、选地整地：选择土层深厚、肥沃、排灌方便的沙壤地块作为种植地，种植前深翻土壤并耙细，随即开沟作畦。
2、科学定植：在畦中间开沟，撒施石灰，再按照50厘米的株距均匀栽种，栽种后要浇透水。
3、肥水管理：生长前期要避免田间出现积水，块根膨大后要结合中耕松土追施钾肥，施肥量为50克/株。
4、整枝摘心：茎长达到1米左右时，剪除多余的分蘖枝，并对旺长植株摘心。
一、雪莲果的种植方式
1、选地整地
种植雪莲果之前，首先要选择排灌方便、土层深厚、土质肥沃的中性或微酸性沙壤地，然后将其深翻一次，并把大土块耙细，创造深厚、疏松的土壤条件，最后在地块中开沟作畦。
2、科学定植
雪莲果通常采用单行种植的方法，先在畦的中央开1条20厘米深的沟，在沟中撒一层生石灰，然后保持株距50厘米、行距140厘米的规格均匀栽植，栽植后浇透定根水。
3、肥水管理
雪莲果在生长前期的需水量比较少，要保证田间无积水，中后期随着块根的膨大，需水量增加，要及时灌溉，并为其追施钾肥，结合中耕培土，每株追施硫酸钾50克，注意培土起垄，切忌把块根暴露在外。
4、整枝摘心
当雪莲果的茎长到1米左右的时候，会长出部分分蘖枝，此时要把多余的枝条剪除，对于长势过旺的植株，还需要为其摘心，控制地上部分的旺长，以促进块根的膨大。
二、雪莲果在哪个季节成熟
1、雪莲果一般会在秋季成熟。
2、雪莲果通常都是从春季开始种植的，到了秋天以后开始成熟，虽然这时候的雪莲果可以食用，但是糖分是比较低的，吃起来口感会比较清淡，虽然成熟了却没有上市。
3、雪莲果有个后熟的阶段，到了这个阶段的雪莲果吃起来口感会甜非常多，糖分也比较多，所以到了十月末至十一月初是销售雪莲果的旺季。
4、雪莲果，菊薯的别称，在中国四川被称作“万根苕”，是一种菊科多年生草本植物，原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来既甜又脆，也可以当做水果食用。
5、在台湾的市场里，商贩以“地下水果”或“天山雪莲”的名称，来贩卖菊薯的块根，实际上，菊薯和雪莲花是两种不同的植物。
