一般情况下，沈阳地区的荷花于每年的6-8月份左右开放。若温度变化幅度较大，荷花开放时间有所延迟。
荷花为水生植物，原产于温带地区，根据用途可分为观赏性荷花及食用性荷花两种，其中前者以赏花为主，花色分为粉红色、红色、白色等多种颜色，后者以采收莲藕、莲子食用为主。
一、沈阳荷花什么时候开
1、荷花原产于温带地区，有出淤泥而不染，濯清涟而不妖的美称，观赏价值非常高，近年来沈阳的荷花越来越多，去观赏的人也更多，那沈阳荷花什么时候开呢，一般情况下沈阳的荷花会在每年6-8月开放，温度变化幅度太大时可能会延迟开放。
2、荷花分为两种，一种是观赏性的，一种是食用性的，观赏性的荷花只可观赏，它的花朵有粉红、白、红等多种颜色;食用性的荷花它的根部可以挖出莲藕，也可以结出可以吃的莲子，食用价值非常高。
3、荷花的叶子、花朵、根茎以及莲子都能作为药材入药。荷花不同的部位有不同的功效，但药用价值都很高。
4、荷花属于水生植物，种植时不可让它离开水，还要让它接受充足的养分，平时主要给它施磷肥和钾肥，如果种植荷花的土壤比较肥沃，可以不用施肥，荷花不耐寒，因此冬季种植时要做好防寒措施。
二、荷花春天什么时候发芽
1、荷花发芽出叶的时间通常为每年的3-4月份左右，此时气温回暖且逐渐稳定（具体发芽时间与所处地区有关）。
2、荷花生长发育与温度的关系
（1）春季气温回升至8-10℃左右时，种藕开始萌芽，同时抽生出钱叶露出水面。
（2）气温为14℃左右时，抽生出手指般粗细的地下茎，即藕鞭。
（3）气温为23-30℃左右时，藕鞭加速生长，每节抽生出一片大型立叶，同时藕鞭侧芽发生分枝，立叶数量不断增加。
（4）气温升高至30℃时，抽生出花梗并陆续开花。
（5）秋季气温下降至25℃以下时，藕鞭最后一节抽生出一枚较小的叶片，即后把叶，此时全株不再抽生新叶。
（6）气温降低至10℃左右时，植株叶片逐渐枯黄，莲藕随之逐渐成熟。
