土壤选择：选择地势平坦、疏松透气、排水良好的偏碱性土壤种植。
温度控制：生长适温23-28℃，气温低于20℃时生长速度较慢，温度过高时芹菜品质变差。
光照：苋菜喜高温，喜阳光充足环境，种植过程中需确保光照充足，同时夏季时适当遮阴。
一、苋菜怎么种
1、土壤选择
苋菜对土壤不高，通常选用偏碱性土壤，确保土壤疏松透气，排水性好的土壤有助于苋菜的生长。苋菜不耐涝，需要做好及时排水，通常种植在地势平坦的洼地。
2、温度控制
苋菜喜欢温暖的环境，可以忍耐一定高温天气，生长适宜温度在23-28℃，气温低于20℃以下苋菜的生长速度变慢，如果温度过高，苋菜茎部纤维化程度高，口感变差。温度低于10℃以下的，苋菜种子非常难发芽。
3、光照
苋菜喜欢高温，阳光充足的生长环境，因此要确保苋菜充足的光照，不仅有助于苋菜的开花结果，而且会促进苋菜茎叶的成长，从而达到产量的增加。不过夏季光照过强可以进行适当遮阴保护。
二、苋菜的种植注意事项
1、苋菜容易遭受白锈病，需要做好避免工作，可喷洒粉锈宁或代森锰锌防治。
2、而且苋菜在成熟后需要及时采摘，苋菜通常以嫩叶使用为主，太老的苋菜纤维增多，及时采摘后注意施肥，也可以促进产量的增加。
三、苋菜常见病虫害及防治
1、叶斑病
（1）发病症状
①叶斑病主要的危害对象为苋菜叶片，发病初期会在叶片上形成深色的斑点。
②由于不会危及到叶脉，所以会逐渐在叶片上形成多边形的病斑，然后慢慢融合至全片叶片，最后导致叶片枯死。
③叶斑病在苋菜各个生长时期都可发病，主要集中在种植过密的地块上。
（2）防治方式
①叶斑病主要也是要以预防为主，加强田间管理，做好通风工作，减少田间病菌基数。
②当发现有发病情况时，拔除病株，再使用硫酸链霉素及氢氧化铜可湿性粉剂等药剂进行防治，控制好用量，防止用量过多导致产生药害。
2、猝倒病
（1）发病症状
①苋菜猝倒病通常发生在播种至发苗前后，在出苗前发病会造成烂种，导致没有办法发芽。
②在出苗后发病会在幼苗茎基部出现褐色的水渍状病斑，形成线状。导致幼苗猝倒，田间湿度大的时候会出现白色的菌丝体。
（2）防治方式
①首先要做好幼苗的管理工作，一次性浇足水，在出苗后控制浇水量。育苗床的温度要保持在15度左右。
②在生长后期要做好通风透气工作，降低田间温湿度。炼苗时保持一定光照时间，最后要控制好浸种催芽时间与播种密度。
3、茎腐病
（1）发病症状
①茎腐病顾名思义主要是危害苋菜的茎基部，在发病后苋菜茎基部会出现缺水现象，逐渐萎焉。
②仔细观察茎基部的话，会发现并不颜色变深，出现腐烂状。根部的皮层也会受到影响逐渐腐烂，并且还无新根长出，严重影响产量。
（2）防治方式
①苋菜是不宜进行连作的，所以需要实行轮作的方式种植。如果不可轮作的话，那么在采收后一定要做好清园工作，将田间病残体清除烧毁。
②对土壤做深翻消毒工作，然后要及时发现症状，然偶使用三唑酮多菌灵等药剂进行喷洒防治。
