一、物种论述
百合花是常见的观赏植物，别称番韭、山丹、倒仙等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、单子叶植物纲、百合目、百合科、百合属多年生草本球根植物，原产于中国，具有极高的观赏价值、营养价值和食用价值，常见的有香水百合、卷丹百合、麝香百合等。
二、形态特征
百合花是多年生草本球根植物，鳞茎球形，鳞片披针形；茎高0.7～2米，有的具紫色条纹，有的下部有乳状突起；叶散生，倒披针形至倒卵形，先端渐尖，基部渐狭，具5～7脉，全缘，两面无毛；花乳白色，单生或几朵排成近伞形，苞片披针形；蒴果矩圆形，有棱，具多数种子；花期5～6月，果期9～10月。
三、分布范围
百合花原产于中国，广泛分布于河北、山西、河南、陕西、湖北、湖南、江西、安徽、浙江等地，尤以湖南省邵阳市、江西省万载县、甘肃省兰州市、河南省洛阳市等地最著名，多生长在海拔300～920米的山坡草丛中、疏林下、山沟旁或地边，也有人工栽培。
四、代表品种
1、香水百合：香水百合是常见的一种百合花，别称卡萨布兰卡、天上百合等，原产于喜马拉雅山区、澳大利亚、北美洲等地。
2、卷丹百合：卷丹百合是常见的一种百合花，学名斑百合，别称山丹丹花、天盖百合、虎皮百合等，典型的特征是花瓣反卷。
3、麝香百合：麝香百合是常见的一种百合花，别称白百合、夜合、龙牙百合等，原产于中国台湾省，日本琉球群岛也有分布。
4、美丽百合：美丽百合是常见的一种百合花，别称鹿子百合、艳红百合等，我国安徽、江西、浙江、湖南、广西等地有分布。
五、生长习性
1、温度：百合花喜凉爽，最适生长温度15～25℃，温度高于30℃或低于10℃时植株生长停滞。
2、湿度：百合花喜湿润，较耐干旱，怕水涝，最适土壤湿度80～85%，土壤湿度过大容易烂根。
3、土壤：百合花对土壤要求不严，人工栽培以土层深厚、土质肥沃、透气性好的砂质土为宜。
4、光照：百合花属于长日照植物，光照长短不但影响花芽分化，还会影响花朵的生长和发育。
六、繁殖方式
1、播种繁殖：百合花播种繁殖多于春季进行，播种前挑选饱满、充实、个大的种子，播种时先整好苗圃地，点播或开沟条播，覆土厚度4～5厘米，播种后保持土壤湿润即可萌发。
2、鳞茎繁殖：百合花鳞茎繁殖多于秋季进行，先将百合花植株脱盆，然后将种球上的小种球剥下，浸泡多菌灵溶液消毒杀菌，放在阴凉通风处晾干，最后将小种球种植下去即可。
3、珠芽繁殖：百合花珠芽繁殖多于秋季进行，夏季百合花的珠芽成熟时，采集珠芽并用湿润沙子包好储藏在阴凉处，秋季后将珠芽种植在湿润的土壤中，最后覆盖上薄细土即可。
4、鳞片繁殖：百合花鳞片繁殖多于秋季进行，选择饱满、健壮的鳞片掰下来，确保鳞片基部有小部分茎盘，将鳞片杀菌后晾干，最后扦插在河沙中并浇水保湿，一个半月可生根。
七、养殖方法
1、盆土：百合花喜土层深厚、土质肥沃、透气性好的砂质土，忌黏土和盐碱性土，可在园土中掺杂腐叶土、河沙、基肥等配置营养土，值得注意的是配好的盆土必须消毒才能使用。
2、栽植：百合花栽植宜在9～10月进行，常用的繁殖方法有播种繁殖、鳞茎繁殖、珠芽繁殖、鳞片繁殖等，尤以鳞茎繁殖最常用，只需将小种球从植株上剥下并栽植在花盆中即可。
3、浇水：百合花喜湿润，较耐干旱，但怕积水，夏季干燥少雨时要注意浇水保湿，梅雨季节要注意排水防涝，其中春、秋季可两天浇水一次，夏季每天早、晚要浇水，冬季少浇水。
4、施肥：百合花喜肥，及时施肥有利于植株生长，但忌施浓肥和生肥，生长期每月施一次氮磷钾水肥，促使植株旺盛生长，花期追施1:1000的磷酸二氢钾，促使花芽分化和多开花。
5、换盆：百合花每年都要换一次盆，换盆时间宜选在秋季，一般等花凋谢后即可换盆，换盆时将老根和过长的根系剪掉，去掉部分旧土，换上新土，也可在换盆时对植株进行分株。
