一、物种论述
鸿运当头一般指星花凤梨，别称姑氏凤梨、红杯凤梨、西洋凤梨等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、单子叶植物纲、禾本目、凤梨科、星花凤梨属多年生常绿草本植物，因颜色鲜艳、叶色美丽、花型奇特而备受青睐，具有极高的观赏价值和经济价值。
二、形态特征
鸿运当头是多年生常绿草本植物，株高可达80厘米，茎短；叶互生，长带状，常基生，莲座式排列，单叶，全缘或有刺状锯齿，叶上面凹陷，基部常呈鞘状，雨水沿叶面流入由叶鞘形成的贮水器中；叶片浅绿色，有黄色斑纹；穗状花序，橘红色或猩红色，花柱细长，总苞片呈星状开展；花期春季。
三、分布范围
鸿运当头原产于中、南美洲的热带及亚热带地区，现南北回归线之间各地普遍都有栽培，包括中国、泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非、美国等地，我国广东、海南、福建、广西、云南、台湾、等地均有栽培，具有极高的观赏价值，常栽培于室内供观赏，有彩云高涨、节节升高等寓意。
四、生长习性
1、温度：鸿运当头喜温暖，最适温度18～28℃，能承受35℃高温，怕冷，低于15℃受冻害。
2、湿度：鸿运当头喜湿润，最适湿度75～85%，湿度过大容易烂心，湿度太小叶片容易焦枯。
3、土壤：鸿运当头对土壤要求不严，喜弱酸性土壤，忌中性、碱性、粘性或无结构的沙土。
4、光照：鸿运当头的耐阴性强，喜漫射光，忌直射光，但长期在荫庇环境下容易生长不良。
五、繁殖方式
1、播种：鸿运当头种子繁殖可以室内盆播，也可育苗盘播种，播种基质可用河沙、珍珠岩和泥炭土混合配置，播种前须高温消毒，然后将种子散播于基质表面并轻压一下，不需覆土，盖上塑料薄膜或玻璃保湿即可，温度24～26℃时约7～14天发芽。
2、分株：鸿运当头分株繁殖常在春季进行，待母株蘖芽8～10厘米时割下，插入腐叶土和粗沙各半的基质中，保持室温25～28℃约30～40天可生根、50～60天可移栽，母株经养护后还可再长2～3批蘖芽，一般情况下分株苗栽培2～3年即可开花结果。
3、扦插：鸿运当头扦插繁殖常在春季进行，生长期母株基部叶腋处会萌发出幼芽，待幼芽长出5～6片叶子后可剪下作为插穗，扦插方法比较简单，只需将幼芽插入干净的沙床中即可，约30～40天可生根，也可以剪取母株开花后长出的吸芽进行扦插。
六、养殖方法
1、盆土：鸿运当头喜疏松透气、排水性好的弱酸性土壤，最适pH5.5～6.5，可用泥炭土加珍珠岩按10:1配置，使用前用100倍甲醛溶液密闭消毒，15天后解除密闭，1周后方可使用。
2、栽植：鸿运当头栽植深度以1～2厘米为宜，栽植太深土壤会进入心部影响种苗生长，压土时不要压得太紧，尽量保持良好透气性，栽植后立即浇透水，保证根系和土壤良好结合。
3、施肥：鸿运当头的新根长到2厘米时才能施肥，此时肥液EC值控制在0.5～0.8，种植4个月后EC值调到1.0，由营养生长阶段进入生殖生长阶段达到可催花状态时EC值要增加到1.2。
4、浇水：鸿运当头最适生长湿度75～85%，怕积水，夏季干燥少雨要浇水保湿，梅雨季节要排水防涝，其中春、秋季每4～7天浇一次水，夏季每天浇一次水，冬季每10天浇一次水。
5、换盆：鸿运当头种植4个月后要换盆，换盆时先在盆底放一层土，再把鸿运当头从小盆中连土取出放在盆中央，周围放土轻压以确保植株直立，然后立即浇透水，一个月后可施肥。
6、病害：鸿运当头的病害主要是凤梨心腐病，发病初期可用70%硫菌灵1000倍液喷雾防治；虫害主要是凤梨粉蚧，发生严重可用松脂合剂(冬季用10倍液，夏季用20倍液)喷雾防治。
