一、毛茛科落叶灌木
白牡丹是植物界、被子植物门、双子叶植物纲、毛茛目、毛茛科、芍药属落叶灌木，学名芍药，别称洛阳花、富贵花、牡丹花等，因花色呈白色而得名；植株高达2米，叶通常为二回三出复叶，花单生枝顶、白色，花期5月，果期6月；喜阳光，耐半阴，耐寒，耐干旱，耐弱碱，忌积水，怕热，怕暴晒；原产于中国，现世界各地广泛栽培。
二、景天科多肉植物
白牡丹是植物界、被子植物门、双子叶植物纲、蔷薇目、景天科、风车石莲属多肉植物，别称卡哇，由风车草属的胧月和拟石莲花属的静夜杂交培育而成；肉质叶卵圆形，叶片互生排列在短缩的茎上呈莲座状，叶色灰白至淡粉色，花金黄至橙黄色倒钟形；喜光，喜温暖、干燥的环境，耐干旱，不耐寒；原产于法国，现广泛栽培。
三、旋花科藤本植物
白牡丹是植物界、被子植物门、双子叶植物纲、管状花目、旋花科、银背藤属藤本植物，学名白鹤藤，别称银背叶、银背藤、绸缎叶等，可入药；茎木质，叶椭圆形或卵形，聚伞花序腋生或顶生、白色，果球形、红色；我国华南地区普遍都有分布，尤以广东、广西等地最常见，多生长于疏林下、路边灌丛或河边。
四、山茶科常绿植物
白牡丹是植物界、被子植物门、双子叶植物纲、山茶目、山茶科、山茶属常绿植物，属于白茶(中国六大茶类之一)的一种，因“绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放”而得名，主产于福建省政和县、松溪县、建阳市、福鼎市、柘荣县等地，特点是“叶张肥嫩、叶态伸展、毫心肥壮”。
