一、生长习性
1、温度：西红柿喜温暖，不耐低温，最适生长温度20～25℃，生存临界温度1～40℃。
2、水分：西红柿喜湿润，不耐涝，最适土壤湿度60～80%，最适空气相对湿度45～50%。
3、土壤：西红柿喜肥沃，尤喜疏松、深厚、排水良好且富含腐殖质的弱酸性沙质土壤。
4、光照：西红柿喜阳光，但属短日照植物，光饱和点7万lx，适宜光照强度3～5万lx。
二、播种育苗
1、时间：西红柿播种时间多于春秋季进行，春播一般在2～3月，可为种子提供充足的萌芽时间，秋播一般在7～8月，此时播种发芽率高。
2、催芽：西红柿播种前要催芽，选圆润、无霉变的种子，放入55℃的温水中恒温浸泡15分钟，然后继续浸泡4小时直到水自然冷却即可。
3、播种：西红柿苗床土可用园土、腐叶土、腐熟的有机肥等配置，可条播、撒播或点播，播后立即覆盖薄土，冬春季还需覆盖地膜保温。
三、栽培技术
1、选地：西红柿对土壤要求不严格，宜选用土层深厚、排水良好且富含有机质的肥沃壤土，亩施腐熟的有机肥5000公斤、过磷酸钙50公斤，结合翻耕肥土混合，翻耕深度25～30厘米。
2、定植：西红柿保护地栽培于2月下旬至3月初定植，露地地膜覆盖栽培于3月下旬定植，早熟品种多干整枝每亩3000株，中晚熟品种采用单干整枝每亩3500株、双干整枝时每亩2000株。
3、中耕：西红柿定植缓苗后要中耕保墒，第一花序开花期间应控制灌水，防止因茎叶生长过旺引起落花、落果；第一穗果座果后植株需水较多，应及时灌溉；多雨季节要注意排水防涝。
4、施肥：西红柿生长期要适当追肥，但不可偏施氮肥，必须配合磷钾肥，定植缓苗后施催苗肥，第一穗果开始膨大后第二次追肥，中、晚熟品种在第一、二穗果采收后要追肥3～4次。
5、整枝：西红柿主要有单干式和双干式两种整枝方式，单干式只留主干、侧枝全部摘，双干式除留主干外再留第一花序下的侧枝、其余侧枝全部摘除，不管采用哪种方式都要及时绑蔓。
6、保花：西红柿花期可用10～20ppm2,4-D药液浸花或涂花，也可用20～30ppm的西红柿灵喷花，植株生长到中后期时下部老叶要适当摘除，对于无限生长型品种4～5台果后要及时打顶。
四、病害防治
1、晚疫病：晚疫病是西红柿常见的病害，主要为害叶片和果实，也能为害茎和叶柄，防治方法是①与非茄科作物实行3年以上的轮作；②用72%霜霉疫净可湿性粉剂800～1000倍喷雾。
2、病毒病：病毒病是西红柿常见的病害，危害特征是花叶、蕨叶、条纹、丛生、卷叶、黄顶，防治方法是①选择抗病品种；②选用无病种子；③用40%克毒宝可溶性粉剂1000倍液喷雾。
3、青枯病：青枯病是西红柿常见的病害，主要为害叶片和茎，防治方法是①与水稻进行水旱轮作；②因地制宜的选择抗病品种；③病株及附近植株及时淋灌77%可杀得悬浮剂800倍液。
4、灰霉病：灰霉病是西红柿常见的病害，主要危害花和果实，叶片和茎也可受害，防治方法是①及时摘除病老叶；②用40%施灰乐悬浮剂1000倍液和其他防治灰霉病的药剂轮换喷施。
5、棉铃虫：棉铃虫是西红柿常见的虫害，以幼虫蛀食西红柿的花、果并食害茎、叶和芽，防治方法是用30%的触倒乳油、15%阿维毒乳油1000～1500倍液于晴天下午4时后或阴天喷雾。
6、白粉虱：白粉虱是西红柿常见的虫害，幼虫在植株上吸食汁液并传播病毒病，防治方法是用10%吡虫威400～600倍液，或10%扑虱灵乳油1000倍液，或25%灭螨猛乳油1000倍液喷施。
