一、危害蜂种
欧洲幼虫腐臭病是典型的细菌性传染病，危害对象主要是中华蜜蜂，虽然意大利蜜蜂等西方蜜蜂也有发生，但欧洲幼虫腐臭病对中华蜜蜂的危害更为严重，尤其是保温不良、饲料不足的弱群更易患病，饲料充足的强群则不易患病或患病较轻。
二、诱发病原
欧洲幼虫腐臭病的病原主要是蜂房蜜蜂球菌，其次是蜂房芽孢杆菌、侧芽孢杆菌及变异型蜜蜂链球菌等次生菌，其中蜂房蜜蜂球菌是一种披针形球菌，革兰氏染色呈阳性但染色不稳定，直径0.5～1.1微米，一般不形成芽孢，有时可形成荚膜。
三、发生规律
蜂房蜜蜂球菌主要通过蜜蜂的消化道侵入体内并在中肠腔内大量繁殖，蜂群内主要通过内勤蜂对幼虫的喂饲活动传播病原，蜂群间则主要通过调换子脾、混用蜂具等行为在蜂群间传播蔓延，另外盗蜂、迷巢蜂也是蜂房蜜蜂球菌的主要传播者。
四、典型症状
患病幼虫多在3～4日龄未封盖时死亡，病情严重时走近蜂场便能闻到一股怪味，脾上出现严重花子现象且幼虫日龄大小不一，腐烂虫尸易取出或被工蜂消除，稍有黏性但不能拉成丝状，用摄子夹出有明显的酸臭味，虫尸干燥后会变成深褐色。
五、防治措施
1、饲养强群：强群不易患欧洲幼虫腐臭病，具体操作是确保蜂群中饲料充足，同时还要确保蜂多余脾或至少蜂脾相称。
2、药物防治：磺胺类药物对欧洲幼虫腐臭病有效，用法是每千克1:1糖浆或蜂蜜水加入1克磺胺噻唑钠调匀后饲喂蜂群。
3、隔离病群：欧洲幼虫腐臭病有极强的传染性，因此患病蜂群必须要隔离治疗，健康蜂群也要用药物进行预防性治疗。
