一、引起过敏
长期吃荷花粉可能引发过敏反应，原因是荷花粉中含有大量的异性蛋白(非人体组成的外源蛋白)，异性蛋白对某些过敏体质人群而言可能是过敏原，轻者可能出现打喷嚏、流涕、鼻痒、鼻塞等不适反应，严重时可能出现呼吸不畅、突发性哮喘甚至过敏性休克。
二、影响消化
长期吃荷花粉可能影响消化功能，原因是荷花粉的表面有一层特别坚硬的外壳，服用后胃肠需要分泌大量的消化液和不断蠕动才能吸收，因此长期吃荷花粉可能因胃肠负担过重而影响消化功能，尤其是胃肠功能较弱的人群更易出现消化不良、胃胀等不适反应。
三、食物中毒
长期吃荷花粉可能引起食物中毒，原因是蜜蜂采集荷花粉时几乎是不可控的，因此难免会采集到有毒或被农药、重金属等污染的花粉，若少量服用这些有毒物质能被肝脏代谢掉，但长期服用则将加重肝脏的解毒负担，严重时甚至可能引起中毒或诱发肝脏疾病。
四、激素失衡
长期吃荷花粉可能导致激素失衡，原因是荷花粉中含有一定量的激素或类激素成分，例如雌激素、雄激素、生长激素等等，少量服用时这些成分对健康并没有什么影响，但长期服用则可能导致体内激素失衡，严重时甚至可能引起内分泌失调的一系列健康问题。
综上所述，荷花粉虽然是营养丰富的天然食品，但长期服用对健康反而可能是有害无益的，因此一定要严格按照要求实时适量服用，更不能购买和服用来历不明的荷花粉。
