一、雌雄论述
花粉是雄配子。花粉准确的说应该是能产生雄配子的配子体,事实上不管是动物还是植物配子都是精子和卵细胞,对于植物而言花粉和胚珠只是植物体中包含配子的结构,类似于动物的精巢和卵巢,例如桃花一般只有1个雌蕊(内含一个雌配子)和很多雄蕊(内含无数粒花粉,每粒花粉含两个雄配子)。
二、生长过程
花粉萌发和花粉管生长一般分四个阶段,分别是吸涨、停滞、花粉管发端和花粉管迅速伸长阶段,各个阶段所需时间因植物而不同并取决于花粉本身所储存能量和外界因子,事实上花粉管的生长区只限于末端几个微米,生长区内富含RNA、蛋白质、PAS-正反应物质。
三、传播方式
1、风媒花粉:风媒花粉是指借助风力传播授粉的花粉,特点是粒小、质轻、量多、外壁光滑且不容易致敏,例如松花粉、杨树花粉、柳树花粉、玉米花粉、水稻花粉等都是风媒花粉。
2、虫媒花粉:虫媒花粉是指依靠昆虫传播授粉的花粉,特点是粒大、质重、量少、外壁粗糙且容易致敏,例如槐树花粉、椴树花粉、瓜类花粉、油菜花粉、枣树花粉等都是虫媒花粉。
四、代表种类
1、松花粉:松花粉是马尾松、油松、云南松等松科植物的干燥花粉,花期一般在每年3~5月,产地几乎普及全国各地,以千岛湖的马尾松、北方地区的油松、云南的云南松最著名。
2、油菜粉:油菜粉是我国产量最高的花粉,粉源植物是十字花科油料作物油菜,花期一般在每年2~4月,颜色多呈黄色或浅黄色,经常服用对前列腺疾病有显著的预防和保健作用。
3、茶花粉:茶花粉是产于南方地区的上等花粉,粉源植物是山茶科植物茶树,花期一般在当年10月至翌年4月,颜色多呈橘红色并具特殊的茶香气息,有延缓衰老、排毒养颜等功效。
4、荷花粉:荷花粉是江南地区的上等花粉,粉源植物是莲科水生植物荷花,花期一般在每年6~9月,颜色多呈乳黄色或浅黄色并具荷花的清新香气,有镇静安神、美容养颜等功效。