1、喝蜂蜜水有一定的解酒效果,得益于蜂蜜水中富含的葡萄糖和果糖可不经胃肠消化便直接进入血液中,其中果糖可加快血液中酒精的代谢速度,而葡萄糖则能预防酒后可能导致的酒精性低血糖症,因此喝酒前喝杯蜂蜜水可有效预防醉酒,若醉酒后喝杯蜂蜜水也能快速的解酒醒酒。
2、喝蜂蜜水并不等于千杯不醉,原因是喝蜂蜜水只能在一定程度上加快血液中酒精的代谢速度,若酒精浓度超过人体能承受的最大限度时仍会醉酒,甚至可能因酒精浓度过高而引起酒精中毒,因此喝蜂蜜水后也不能肆无忌惮的喝酒,事实上醉酒对人体的伤害喝任何东西都换不回来。