一、同食论述
蜂蜜加醋有什么功效先抛开不谈，在此之前要看一个最重要的问题，那就是先要看一看蜂蜜和醋能不能一起吃，若两者搭配对身体有害则任何功效都是“井中月、水中花”，首先蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、有机酸、酶类及其他微量元素，而醋的主要成分是醋酸，因此单从两者的营养成分上来看搭配在一起食用时没有什么大问题的，至于两者搭配有什么功效可以接着往下看。
二、减肥瘦身
蜂蜜加醋在生活中用得最多的是饮用，那饮用蜂蜜加醋有什么功效呢？简单来说就是减肥瘦身(致敬那些为了减肥而奋不顾身的人)，源于蜂蜜有通便排毒的功效，可以帮助排出体内堆积的废物，并能改善机体新陈代谢功能，而醋能够刺激胃肠道蠕动，促进体内脂肪燃烧，加快糖和蛋白质的新陈代谢，因此合理的饮用蜂蜜加醋可以减肥瘦身，但具体效果则因人而异，有些人甚至可能没有任何效果。
三、美容护肤
蜂蜜加醋在美容护肤方面也有着不可小嘘的作用，只需把蜂蜜和白醋按3:1的比例调和均匀后便可用来敷面，那蜂蜜白醋面膜有什么功效呢？首先蜂蜜可以有效地改善皮肤表面的营养状态，不仅能使皮肤变得柔嫩，更能使皮肤更加白皙、透亮，而白醋可以清除皮肤表层的细菌和避免黑色素的沉淀，因此蜂蜜加醋制作而成的面膜在美白嫩肤方面效果还是相当不错的，对于有美白需求的人群不妨一试。
四、正确喝法
蜂蜜加醋的吃法主要从两个方面来说，其一是做法，其二是饮用时间，在做法方面比较简单，将蜂蜜和白醋按4:1的比例混合后按情况加水即可，而在饮用时间方面则比较复杂了，理论上空腹饮用效果最好，但长期空腹饮用易因胃酸过多而导致胃肠疾病，因此蜂蜜加醋的最佳饮用时间是饭后1小时左右，此时饮用可以减小胃酸对胃肠的刺激且有助于消化，即便如此也不能长期饮用，更不能过量饮用。
五、饮用禁忌
任何事物都具有两面性，对于蜂蜜加醋而言也不例外，首先一点是千万不能因急于求成而短时间内大量饮用，否则就等着胃肠疾病找上门吧！其次一定不能空腹饮用，本身空腹饮用蜂蜜就容易导致胃酸过多，再加上对胃肠刺激性更大的醋其结果可想而知，再次是本身就存在胃酸过多的人群也不能饮用，原因在这里就不再赘述了，最后是糖尿病人不能饮用，源于在蜂蜜中或多或少都存在部分蔗糖。
总结：蜂蜜加醋最大的功效是能减肥瘦身，但在饮用时一定要注意时间和控制好量，不要体重没减下来而胃肠疾病却找上门了，在这里建议那些想减肥的人不要过于依赖某种食物，健康的饮食加上合理的运动才是王道。
