一、蜂群结构
狗屎蜂是社会性昆虫，蜂群由雌蜂(蜂王)、雄蜂、职蜂(工蜂)三种蜂型组成，其中雌蜂主要负责产卵并哺育第一代职蜂，雄蜂负责与雌蜂交尾且交尾后很快便死亡，职蜂负责群体内几乎所有的劳作，包括修筑蜂巢、饲喂幼虫、采集食物、守卫蜂巢等。
二、生长发育
狗屎蜂是完全变态发育昆虫，三型蜂(雌蜂、雄蜂、职蜂)都要经历卵、幼虫、蛹、成蜂四个阶段，卵呈白色，椭圆形；幼虫呈白色，体型粗胖；蛹不进食，黄白色且体色会随着老熟程度而逐渐加深，头部、胸部、腹部分明，羽化成蜂后咬破室口钻出。
三、食物习性
狗屎蜂是杂食性昆虫，主要以蝶、蛾等鳞翅目昆虫幼虫为食，最喜在蔬菜、植物嫩叶上捕猎菜青虫、毛毛虫等，亦采食植物蜜腺、受伤枝干等分泌的含糖液体和成熟的果实，觅食范围几十米到几百米不等，在山区狗屎蜂也常常是大型胡蜂捕猎的对象。
四、营巢群居
狗屎蜂是营巢性昆虫，通常在石缝、草缝、灌木丛等隐蔽处筑巢，筑巢材料是浸软似纸浆的木浆(狗屎蜂咀嚼干燥的植物并混以唾液形成的)，形状多呈倒莲蓬状、圆盘状或不规则扁块状，靠巢柄(狗屎蜂采集树脂制成的)连接在树枝、石块等附着物上。
五、越冬方式
狗屎蜂以孤王越冬，越冬期来临时除已交尾的新蜂王外其他狗屎蜂全部都会死亡，而新蜂王则单独或成小群在石缝或树洞等避风处越冬，翌年春季气温回升后蜂王单独或数只共同修筑蜂巢并培育第一代新蜂，等第一代新蜂出房后越冬蜂王逐渐被交替。
