一、蜂种特性
1、中蜂：中蜂是我国本土的优良蜂种，优点是适应性强且善于利用零星蜜源，缺点是群势小、产蜜量低、易分蜂、易逃群、易受巢虫侵害，最适合在地形复杂且蜜源分散的山区养殖。
2、意蜂：意蜂是我国引进的高产蜂种，优点是群势强大、产蜜量高、分蜂性弱、不易逃群，缺点是适应能力差、易受蜂螨和胡蜂侵害，最适合在地形简单且蜜源集中的平原地区养殖。
二、蜂群结构
1、蜂王：蜂王是蜂群的繁殖者，一个蜂群一般有且只有一只蜂王，主要作用是产卵繁殖新蜂并能分泌蜂王信息素来维持蜂群的秩序。
2、工蜂：工蜂是蜂群的劳动者，一个蜂群有数万甚至十数万只工蜂，主要作用是负责修筑蜂巢、采集食物、哺育幼虫、守卫蜂巢等。
3、雄蜂：雄蜂是蜂群的交配者，一个蜂群有数百至上千只雄蜂，主要作用是与新出房的蜂王交尾，一旦与蜂王交尾后很快就会死亡。
三、发育过程
1、蜂王：蜂王是受精卵发育成的雌性蜜蜂，在工蜂用蜂蜡修筑成的“王台”中完成发育，其中卵期约为3天，幼虫期约为5天，蛹期约为8天，从受精卵到羽化成蜂一共需要约16天。
2、工蜂：工蜂是受精卵发育成的雌性蜜蜂，在工蜂用蜂蜡修筑成的工蜂房中完成发育，其中卵期约为3天，幼虫期约为6天，蛹期约为11天，从受精卵到羽化成蜂一共需要约20天。
3、雄蜂：雄蜂是卵细胞发育成的雄性蜜蜂，在工蜂用蜂蜡修筑成的雄蜂房中完成发育，其中卵期约为3天，幼虫期约为7天，蛹期约为13天，从卵细胞到羽化成蜂一共需要约23天。
四、养蜂条件
1、蜂种：蜂种是养蜂必备的基础条件，若连蜂种都没有养蜂根本无从谈起，获取蜂种的途径主要有收捕蜂群和购买蜂群两种，其中收捕蜂群是指收捕野外生存的野生蜂群，购买蜂群则是指直接从养蜂场买回蜂群。
2、场地：场地是养蜂必备的基础条件，一个好的场地可使养蜂生产事半功倍，选择场地时要从周围环境、敌害多寡、蜂群密度等方面综合考虑，例如环境过于嘈杂的公路、铁路、学校及工厂等附近都不适合养蜂。
3、蜜源：蜜源是养蜂必备的基础条件，原因是蜜蜂正常生存和繁衍都离不开蜜源，没有蜜源养蜂根本没办法养蜂，最理想的蜜源条件是全年有数个集中的大蜜源且在这些大蜜源之间夹杂着数个相对连续的小蜜源。
五、养蜂工具
1、蜂箱：蜂箱是养蜂最基础的工具，主要有传统蜂箱和活框蜂箱两种，一般建议用设计更科学、管理更灵活的活框蜂箱，一个活框蜂箱大约80～120元(包括配套的巢框和巢础)。
2、蜂帽：蜂帽是养蜂最基础的工具，主要作用是避免管理蜂群时被蜜蜂蛰伤，款式虽然多种多样，但都要以轻便耐用且视野清晰为原则，普通养蜂帽的价格一般20～30元一套。
3、防逃片：防逃片是养蜂常用的工具，主要作用是防止蜂王从蜂箱中逃离，多数用塑料制成，其间隙仅可供工蜂出入，在过箱或人工分蜂时经常会用到，价格一般几毛钱一个。
4、饲喂器：防逃片是养蜂常用的工具，主要作用是盛装饲料或水放入蜂箱中供蜜蜂采食，多数是用塑料制成的，可分为饲糖浆器和饲干糖器两种，价格一般在1.5～2.5元一个。
六、养蜂技术
1、过箱：过箱指将新蜂群或土养蜂群转入活框蜂箱中，其中土养蜂群过箱时要将原蜂箱中巢脾割下来并绑在活框蜂箱巢框上，而新收蜂群则可空脾过箱或从其他蜂群中借脾过箱。
2、分蜂：分蜂因方式不同有自然分蜂和人工分蜂两种，其中自然分蜂是等蜂群自行分蜂后再及时将分蜂群收捕回来，而人工分蜂是指人工按某种方式将一个蜂群拆分成多个蜂群。
3、介王：介王是指给蜂群失王后重新介入一只新蜂王，因操作不同有直接介王和间接介王两种，其中直接介王操作简单但容易工蜂围王，而间接介王操作复杂但蜂王要安全得多。
4、饲喂：饲喂技术是蜜蜂养殖时必须掌握的关键技术，补助饲喂是给蜂群提供生存必需的食物，奖励饲喂是刺激蜂王产卵和激励工蜂育虫，而安抚饲喂则是让蜂群快速稳定下来。
七、四季管理
1、春季：春繁是蜜蜂春季管理的重点，只有春繁做好了才能确保全年的养蜂效益，具体方法是先根据当地气候确定合适的开繁时间，然后坚持奖励饲喂以促使蜂群快速的繁殖。
2、夏季：防暑是蜜蜂夏季管理的重点，首先要取出蜂箱中的蜜脾和废旧巢脾以利通风，然后在蜂箱上面搭上遮阳棚来遮阴防晒，极端高温天气还要洒冷水或放冰块给蜂箱降温。
3、秋季：秋繁是蜜蜂秋季管理的重点，秋繁好坏也是蜂群能否顺利越冬的关键因素，原因是秋繁可为蜂群培育出大量适龄越冬蜂，这些越冬蜂是蜂群能否顺利越冬的基础条件。
4、冬季：越冬是蜜蜂冬季管理的重点，其一群势必须要能支撑到翌年春季，其二蜂群中必须有足够的饲料，其三蜂箱保温必须做到宁寒勿热，三者缺其一蜂群越冬都可能失败。
