一、越冬方式
蜜蜂属于半冬眠昆虫，冬季蜂群在蜂巢中结成蜂团并靠吃蜜产热来维持蜂团温度，气温越低蜂群结团得相对越紧密，反之结团相对越松散，此时影响蜜蜂能不能顺利越冬的因素主要有两个，其一是蜂群的群势是否强大，其二是蜂巢中的食物是否充足，这两个条件缺其一蜜蜂都可能会被冻死或饿死。
二、越冬时间
蜜蜂越冬时间因各地气候不同而不同，一般情况下北方地区进入越冬期的时间要早于南方地区、冬季降温速度快的地区要早于降温速度慢的地区，同时蜜蜂越冬期长短也因各地气候不同而不同，例如北方地区的越冬期可长达5～6个月，南方地区的越冬期只有2～3个月，甚至可能没有明显的越冬期。
三、越冬条件
1、群势强大是蜂群能安全越冬的基本前提，原因是蜂群的群势越强对环境的适应性越强，另外群势越强越冬期可供消耗的工蜂也越多。
2、饲料充足是蜂群能安全越冬的基本前提，原因是越冬期蜂群不但需要饲料来维持生存，同时还需要靠吃饲料产热来维持蜂团的温度。
3、温度适宜是蜂群能安全越冬的基本前提，原因是适宜的温度能大大延长越冬蜂的寿命，但越冬期保温过度反而会缩短越冬蜂的寿命。
四、越冬管理
1、保温防寒：蜜蜂冬季要做好保温防寒工作，例如可用保温物将蜂箱包裹起来，必要时箱内也可填充保温物，但一定要“宁寒勿热”，越冬期温度过高对蜂群的危害远大于低温。
2、补助饲喂：蜜蜂冬季要做好补助饲喂工作，正确做法是越冬之前就给蜂群补足整个越冬期所需的饲料，若越冬期缺蜜则要在晴朗天气的中午一次性给蜂群补足越冬所需的饲料。
3、病害防治：蜜蜂冬季要做好病害防治工作，尤其是工蜂大量死亡时要找出原因并及时处理，否则蜂群将无法顺利越冬，此外冬季也是防治巢虫(中蜂)和蜂螨(意蜂)的有利时机。
