一、体型
中蜂和意蜂的体型不同,其中中蜂蜂王体长约13~16毫米,工蜂体长约10~13毫米,雄蜂体长约11~13毫米;意蜂的体型比中蜂稍大,蜂王体长约16~17毫米,工蜂体长约12~13毫米,雄蜂体长约14~16毫米;从体型上看意蜂工蜂和中蜂雄蜂差不多。
二、体色
中蜂和意蜂的体色不同,其中中蜂的体色有的偏黄色,有的偏黑色,整体上以灰黑色为主,背部具黄色环带;意蜂的体色以黄色为主,背部具黄色环带,黄色区域的大小、色泽等有很大变化,有的宽而浅,有的窄而深,浅色种有黄色的小盾片,特浅色种仅在腹部末端具黑色小斑。
三、环带
中蜂和意蜂的环带不同,其中中蜂的黑色环带较均匀,非黑色环带呈土黄色且也较均匀;意蜂的黑色环带不均匀,靠背部的黑色环带较少,靠尾部的黑色环带较明显,靠头部的非黑色环带为橙黄色,靠尾部的非黑色环带偏白色。
四、尾尖
中蜂和意蜂的尾尖不同,其中中蜂尾尖最后一节只有一小点,意蜂尾尖最后一节黑点大,尤其是意蜂的特浅色类型仅在腹部末端具有黑色小斑,值得注意的是中蜂和意蜂都有很多生态类型和杂交种,仅凭尾尖往往无法准确辨别两种蜜蜂。
五、巢房
中蜂和意蜂的巢房不同,其中中蜂巢房比意蜂巢房稍小,两种蜜蜂的巢脾不能替换使用,例如意蜂工蜂房和中蜂雄蜂房差不多,若中蜂使用意蜂巢脾极易出现满脾都是雄蜂的情况。
六、发育
中蜂和意蜂的发育不同,其中中蜂蜂王的发育周期约16天,雄蜂的发育周期约23天,工蜂的发育周期约20天;意蜂蜂王的发育周期约16天,雄蜂的发育周期约24天,工蜂的发育周期约21天。
七、扇风
中蜂和意蜂的扇风方向不同,其中中蜂在巢门口扇风时采取的姿势是头部朝向巢外将风鼓进蜂箱,意蜂则正好相反,扇风时采取的姿势是头部朝向巢内将风抽出蜂箱。
八、习性
中蜂和意蜂的习性不同,其中中蜂的优点是适应性强、造脾速度快、善于利用零星蜜源、不产蜂胶,缺点是群势小、产蜜量低、易分蜂、易逃群、易受巢虫侵害、爱造赘脾;意蜂的优点是群势强、产蜜量高、分蜂性弱、不易逃群,缺点是适应能力差、易受蜂螨和胡蜂侵害。