五色梅耐寒能力较差，最低可以忍耐5℃的低温环境。当温度低于5℃时，容易发生冻害。
冬季养护五色梅时，温度需控制在10℃左右。其中温度较低的北方地区需转移至室内养护，而温度较高的南方地区可酌情露天栽种。
一、五色梅最低耐寒多少度
1、五色梅喜高温高湿环境，耐旱耐热耐贫瘠，但耐寒性差，最低耐寒5℃。南方地区可以露天栽种，但北方地区只能作为盆栽在室内养护。
2、因此冬季养殖植株时，要将温度控制在10℃左右，当气温下降到5℃时，容易产生冻害。
二、五色梅冬季养护方法
1、五色梅生性喜光，入冬后，太阳照射对的光线柔和，可以将其摆放在采光条件好的环境中进行养护，尽可能多接受阳光的照射，累积更多的养分，不仅可以提高抗寒性，还有助于植株来年萌发。
2、冬季温度低，五色梅会停止生长，处于休眠状态，此时对肥水的需求量减少，每次浇水要等到土壤完全发干，并且不可浇透，保持盆土微湿即可，同时要停止施肥，继续施加肥料只会影响来年的枝叶生长。
3、当五色梅的叶片受到线虫对侵害后，叶片颜色会变淡，并出现淡褐色斑点，逐渐变为黑色病斑，严重时整株死亡，为了防治此虫害，在栽种植株时，不能使用病土和草多的土。
三、五色梅的繁殖方式
1、五色梅一般以播种法、扦插法和压条法繁殖。
2、其中扦插繁殖的时间为每年春季5月份，扦插时选取一年生的健壮枝条作为插穗，将其插入素沙和腐殖土的混合土壤中即可。
