梅花属于蔷薇科杏属的植物，大多数都是小乔木，很少是灌木的。在每年的冬春两季开花，花色为白色后至粉红色。它的花朵有浓郁的香味，且是先叶开放的。原产地就在我国南方地区，栽培历史悠久，现品种繁多，有用来观赏的，也有作果树食用的。食用的果实有较高的营养价值。
一、梅花是什么植物
梅花属于蔷薇科杏属的植物，大多数都是小乔木，很少是灌木的。它的花期通常是在冬春两季，开花时花色为白色后至粉红色。花色艳，且有浓郁的香味，是先叶开放的。花后才会慢慢长叶，结果。果实呈近球形，为黄色或绿白色。原产地是在我国南方地区，栽培历史悠久，已有三千多年。栽培品种较多，可用来观赏，地栽盆栽都行，也可作果树，果实有较高的营养价值。
二、梅花怎么养护
1、浇水：养护梅花期间浇水不需太勤，平时见干浇灌就行。具体浇灌的频率要根据生长阶段进行。在花芽分化前要适量少浇，避免落花。若是盆栽养护的，一定要控制好水量，不可有积水情况。
2、光照：梅花非常喜欢太阳，在光照足的环境下才可更好的积攒养分，促使花开。若是长期晒不到太阳，易徒长，会影响开花，影响生长。
3、施肥：梅花是喜肥的树种，生长期间需要较多的磷钾肥，最好每隔一个月就要施加一次腐熟的液肥。开花前后还要多补充磷钾肥，养分足开花时间会更久，花色会变得更艳。
4、修剪：无论是地栽的还是盆栽的都要及时进行修剪。时间多选在开花后，将过长的，枯老的，过密的枝条都要剪掉，剪短，及时正确的修剪处理才可促使更好的生长。
