向日葵的花期为每年7-8月份，经过人为调整后，在5-10月份也能开花。
向日葵常在凌晨4-6点盛开，花期可持续2周左右，盛开的翌日是最佳观赏期。
向日葵盛开后，经过3天就会逐渐凋落。向日葵的花香与百合、牡丹等花卉不同，它属于清香型。
一、向日葵花期是几月
1、向日葵跟随太阳而转变，花期时间是在每年的7-8月份，但是随着科技的进步，一些花农是会随便的调整向日葵的花期时间，在5月份以及10月份也会开花。
2、人们一般会在2-4月份期间进行播种，等进入7月份的时候向日葵便会开花，向日葵开花的时间也是有一定的周期性的，在凌晨的4点-6点这个阶段是向日葵盛开的时间，花期时间可以维持2个星期的时间，若是想要看到它最美的样子，可以选择盛开的第二日，是旺盛时期，也是观赏最佳时间。
3、向日葵绚烂花期时间只能维持3天的时间，之后的阶段便是由怒放走向落花，所以在花期的整个阶段只能维持半个月的时间，向日葵花的花香不似百合牡丹一样芳香，但是属于清香型的。
4、向日葵装饰能力是比较高的，目前经常作为插花使用，配合一些绿植植物，可以起到非常好的装饰效果，日常摆放在家中，也能给人一种朝气蓬勃的样子，向日葵的寓意也十分美好，寓意积极向上乐观的心态，是不错的一种观赏型植物。
二、向日葵的生长阶段
1、在第一阶段是幼芽期
为播种之后长出幼芽直至它开始孕蕾为止，大概有35至50天。这期间它会逐渐长高，并且从1至2片叶片生长为多个叶片。此时根系也会迅速生长，变得很发达。
2、第二阶段是现蕾期
为植株的顶部长出星状体至它的花朵开放，大约要20天左右。此时它生长的非常旺盛，不但顶部的星状体会继续生长，逐渐发育成花盘，其它枝叶也会继续生长。
3、第三阶段为现花期
为在四分之三以上的植株花朵开始开放，到它的花儿完全开放完毕为止，大约要6至9天。这期间花儿会不断开放。若进行授粉，花儿会提前凋谢，若不进行授粉，花儿能开放7至10天左右。
4、第四阶段为成熟期
为它开完花到籽粒完全成熟为止。此期间有25至55天，但不同的品种，有非常大的差异。若授粉成功，15天后它的籽粒就可以开始生成。在环境适宜的情况下，1个月后籽粒就能完全成熟。
