土壤：西番莲要求使用富含腐殖质、深厚的土壤，这样更有利于西番莲生长，使用混合土栽培前需进行土壤消毒杀菌处理。
光照温度：西番莲需通风环境，接受明亮光照，生长温度保持在20-30℃，夏季高温和冬季低温时，需采取相应的防护措施。
水肥管理：夏季增频浇水，增加土壤湿度，冬季减少浇水，生长期用有机肥，花果期使用饼肥和腐熟肥。
一、西番莲如何养殖
1、土壤
西番莲的适应性比较强，对于土壤的要求并不是非常高。在富含腐殖质，且土层深厚的土壤中，则可以保持更好的长势。可以用混合土来栽培西番莲，在种植之前，注意要先将土壤进行消毒杀菌的处理。
2、光照温度
西番莲喜欢在阳光充足的环境中生长，生长期要保持通风的环境，并让其接受明亮的光线照射。温度则保持在20-30℃之间，西番莲的耐寒性和耐热性都不是非常强，因此夏季高温和冬季低温时，要及时做好相应的防护措施。
3、水肥管理
给西番莲浇水要保持土壤的湿润，不同季节浇水的方法有所不同。夏季要更频繁的浇水，并洒水增加湿度，冬季则减少浇水，防止受到冻害。施肥可采取薄肥勤施的方法，生长旺盛期以有机肥料为主，花果期则用饼肥和腐熟肥等。
二、西番莲如何过冬
1、温度管理
（1）西番莲的耐寒能力和耐热能力都比较差，温度在20-30℃之间才可以保持良好的长势。
（2）因此冬天养殖西番莲时，要将其放置于室内温暖的环境之中，温度保持在0℃以上，若是低于-2℃，则有可能会遭受到冻害，影响生长。
2、保温措施
（1）为了让西番莲能够安全的度过冬季，还需要适当的采取保温措施。
（2）撒入些许石灰在土壤中，可以增加温度，往植株身上覆盖一层塑料薄膜，或者是盖上一层杂草，则可以有效的防冻。
3、停止水肥
（1）冬季养殖西番莲，基本上是无需进行浇水和施肥的操作的。
（2）在入冬之前，可以先施加一次肥料，以提升抗寒能力，气温降低后要停肥了。
（3）尽可能不要浇水，除非土壤太过干燥，则可以浇少许的水分。
