太岁又名肉灵芝，指的是一种生长在地下的聚合体，由细菌、粘菌、细菌构成，颜色纯白，外观似肥肉，触感微凉，具弹性。
太岁主要分布于北方地区，以细菌、酵母菌等微生物为食，肉质中含有蛋白质、核酸等，成分复杂，可能有毒。
一、太岁是什么东西
1、太岁又叫肉灵芝，是生长在地下的一种聚合体，主要以细菌、酵母菌等微生物为食，以纤维素、甲壳质为营养，并且太岁的肉质中含有蛋白质、核酸等物质，处于菌类生物、动物、原生物之间。
2、太岁主要由细菌、粘菌、细菌所构成，其颜色为白色，和肥肉的形状较为相似，而且摸起来手感微凉，带有弹性，并且太岁是最古老的一类古生物活体标本，常作为研究使用。
3、太岁生长在地下，目前在我国黑龙江、四川、南安、辽宁、河北、北京等地均发现有太岁的踪迹，主要分布在北方地区，并且太岁中的成分较为复杂，可能带有毒性，不能作为食物使用。
二、太岁养殖多久换一次水
1、通常来说太岁养殖无需换水，由于太岁本身有杀菌和过滤的作用，而且太岁水有很好的药用价值。
2、养殖太岁最好是不要用自来水，通常纯净水或者是干净的山泉水皆可。
