沃柑和柑橘的区别主要有以下四点：1，成熟期，沃柑成熟期在每年2～3月，柑橘的成熟期在每年的10月;2，果实形态，沃柑果实呈扁圆形，柑橘果实近似圆球形;3，生长环境，沃柑喜欢生长在高温的环境下，柑橘喜欢生长在17.5℃以上的环境下;4，栽种方法，沃柑采取田起垄的栽种方法，柑橘主要采用嫁接的栽种方法。
1、成熟期
从成熟期上来看，沃柑的成熟期在每年2～3月，属于晚熟的杂交品种。而柑橘的成熟期分别在每年10月，12月以及第二年的1～5月之间。
2、果实
从果实形态上来看，沃柑果实呈中等大小，果实呈扁圆形，果皮较为光滑，颜色呈橙色或红色，表面凹点较少，果实顶端较为扁平。柑橘外表近似圆球形，果皮表面较为光滑，表皮颜色呈朱红色或深红色。
3、生长环境
从生长环境上看，沃柑喜欢在高温的环境下生长，温度越高越有利于沃柑的生长，果实的质量也会越好。柑橘的耐寒性较差一般，适宜生长在17.5℃以上的环境下。
4、栽种方法
从栽种方法上来看，沃柑主要采用的田起垄栽植的方法，栽种时需在树苗周围做1m的树盘，之后用糠壳覆盖。柑橘主要采用的嫁接的方法进行栽种，栽种时应选择在晴天进行，以提高栽种后的存活率。
