修剪时间：一般在每年11月份左右，环境约0℃时修剪，北方地区以春季修剪为宜。
修剪方法：及时疏去病枝、弱枝、枯枝，同时对于粗壮枝条截短三分之二并进行塑形。
修剪后管理：修剪结束后，及时对伤口进行消毒处理，后续浇水追肥一次。
一、茉莉花冬季修剪方法
1、冬季修剪茉莉花主要是修剪病枝、弱枝、枯枝，这样能减少养分的消耗，还要将粗壮的枝条截短三分之二左右，同时对茉莉花进行塑形，冬剪的时候，不可将叶片全部清除，适当保留部分叶片，帮助植株进行光合作用。
2、茉莉花修剪后，要对修剪口喷洒多菌灵、百菌清等药剂进行消毒，防止伤口感染，影响茉莉花的发育，还需要对其追施腐熟的有机肥，然后浇一次水，保持土壤微湿即可。
3、冬天茉莉花最好在11月份，环境温度在0摄氏度的时候进行修剪，北方地区最好在春季修炼，不然修剪后就会对茉莉花造成不良影响，对植株来年生长十分不利。
二、茉莉花的繁殖方式
1、茉莉花有两种繁殖方法，分别是扦插法以及压条法。
2、扦插法最好在4-10月份的时候进行，将枝条去除底部叶片，插入土壤中，覆盖塑料薄膜，大约40-60天生根。
3、压条法则是选用较长的枝条，埋入土壤中，大约20-30天左右就能生根。
三、冬天怎么养护茉莉花
1、保温防冻
（1）茉莉的耐寒力低，在冬季低温稍显脆弱，所以在冬季时要做好保温防冻措施，在进入初冬时，气温开始逐渐下降，这时可以保持室外养殖，待其适应气温下降时，自身也会有相应的变化。
（2）当气温降至5度左右时，这时可以将其移至室内养殖，但是要注意的是还是要保持充足的光照。如果室内没有保暖设施，当气温低于0度，可以用塑料袋覆盖保温。
2、控制浇水
（1）进入冬季后，茉莉会进入休眠状态，这时它的生理机能基本停止，所以对于水分也没有过多的要求，通常只需保持盆土稍微湿润即可。
（2）在冬季一般每隔2-3周浇水一次水，而且浇水量不宜过大，只需沿盆边浇一点水即可。
（3）而且需要注意的是，气温骤降是，切勿浇水，要等到气温回升时，选择在阳光充足正午浇水。
（4）一旦气温骤降是浇水，极有可能会造成茉莉根系冻害，那么在越冬期极有可能造成植株死亡。
3、停止施肥
（1）茉莉花朵颜色繁多，花开鲜艳，在开花时会消耗大量的养分，所以在平时养护时需要及时给其施入氮磷钾以及钙镁等肥料，使其花开更鲜艳。
（2）但是在冬季不需要施肥，在10月时即可停止施肥，不然会造成茉莉徒长，甚至有可能出现枯萎死亡。
4、修剪
（1）在入冬前对茉莉进行修剪是非常重要的一步，不仅能帮助茉莉安全越冬，还能使茉莉生长的更好。
（2）可以将茉莉老化、细弱、不开花的枝条全部修剪掉，保留下部的部分枝叶，这样能增加茉莉的美观，还能使来年茉莉开出更美丽的花朵。
