一、营养价值
蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿成的天然营养食品，主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质，最具有代表的营养物质是单糖和活性物质，其中单糖能为人体补充大量的能量，活性物质则是人体内多种生化反应的催化剂。
二、最佳时间
男人喝蜂蜜水的最佳时间是饭后或睡前1～2小时，其中饭后1～2小时喝蜂蜜水能帮助胃肠消化食物，睡前1～2小时喝蜂蜜水能改善睡眠质量，值得注意的是不能长期空腹喝蜂蜜水，原因是喝蜂蜜水能促使胃部大量分泌胃酸，长期空腹喝蜂蜜水容易引起胃酸过多。
三、正确喝法
1、做法：蜂蜜水不能直接用开水冲，原因是水温超过60℃会使蜂蜜中的活性物质失去活性，一般建议用40～50℃的温开水冲。
2、用量：蜂蜜水不能长期过量饮用，长期过量喝蜂蜜水对健康有害无益，例如过量喝蜂蜜水容易因糖分摄入过量而引起肥胖。
四、禁忌人群
1、糖尿病患者不能喝蜂蜜水，原因是蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖，糖尿病在血糖尚未得到控制时喝蜂蜜容易引起血糖异常升高。
2、肝硬化患者不能喝蜂蜜水，原因是肝硬化时肝细胞已遭到严重破坏且肝功能也差，再喝富含单糖的蜂蜜反而可能加速肝脏纤维化。
3、高血糖人群要少喝蜂蜜水，原因是蜂蜜中富含单糖且有显著的升糖效果，本身血糖就偏高的人群再喝蜂蜜极易导致血糖变得更高。
