一、比例论述
黄腰虎头蜂泡酒比例是50~60只蜂泡1斤白酒。蜂酒泡制比例因蜂种不同而不同,例如体型最大的中国大虎头蜂只需15~20只蜂就能泡1斤白酒,黑尾虎头蜂要20~30只蜂泡一斤白酒,黄腰虎头蜂、黄脚虎头蜂要50~60只蜂泡一斤白酒,黑腹虎头蜂要80~100只蜂泡一斤白酒。
二、泡制方法
黄腰虎头蜂泡酒的做法非常简单,只需将黄腰虎头蜂用30~40度的低度白酒密封浸泡6个月以上即可饮用,值得注意的是白酒虽然没有严格的保质期,但用白酒和胡蜂(马蜂)泡制的蜂酒却有保质期,一般情况下蜂酒能保存3~5年不变质,泡制时间超过5年的蜂酒不建议再饮用。
三、正确喝法
1、时间:黄腰虎头蜂酒在饮用时间上虽然没有严格的要求,但一般情况下建议在晚上睡觉之前半小时饮用,原因是晚上睡觉前适量喝黄腰虎头蜂酒不但能改善睡眠质量,对预防心脑血管疾病也有积极的作用。
2、用量:黄腰虎头蜂酒一天的饮用量要控制在20毫升以内,原因是过量喝黄腰虎头蜂酒极易酒精中毒,严重时甚至可能引起呼吸循环中枢麻痹而死亡,此外黄腰虎头蜂酒富含的异种蛋白也容易引发过敏反应。
四、禁忌人群
1、过敏体质者:过敏体质人群不能喝黄腰虎头蜂酒,原因是黄腰虎头蜂酒中富含透明质酸酶等致过敏物质,若过敏体质人群饮用极易引发程度不同的过敏反应。
2、妊娠期女性:妊娠期女性绝不能喝黄腰虎头蜂酒,原因是孕妇喝黄腰虎头蜂酒可能影响胎儿发育,哺乳期女性为了自身和宝宝的健康也不能喝黄腰虎头蜂酒。
3、肾功能受损者:肾功能受损者不能喝黄腰虎头蜂酒,原因是黄腰虎头蜂酒中富含的蜂毒对肾脏有损害作用,严重时甚至可能引起急性肾功能衰竭并致人死亡。