一、物种定义
杜鹃花是著名的观赏花卉，别称山踯躅、山石榴、映山红等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、杜鹃花目、杜鹃花科、杜鹃属常绿、落叶或半落叶灌木，1985年被评为中国十大名花之六，也是江西、安徽、贵州的省花，被定为市花的城市多达七八个。
二、香味论述
杜鹃花有些品种有香味，有些品种没有香味。杜鹃花是杜鹃属植物的统称，全世界有960余种，我国约有542种，有些品种有香味，有些品种没有香味，有香味的杜鹃花也不浓郁，要仔细闻才能闻到，值得注意的是少部分杜鹃花有毒，不要凑近花朵用力闻，以免发生中毒的情况。
三、品系划分
1、春鹃：春鹃是白花杜鹃、锦绣杜鹃的变种和杂交种，因四月中旬至五月上旬开花而得名，因叶多毛又叫“毛鹃”，又因叶大也叫“大叶杜鹃”，主要分布于四川、云南、贵州等地。
2、夏鹃：夏鹃是皋月杜鹃、五月杜鹃的杂交种，因五月中旬至六月开花而得名，花期可持续到七月至八月，花色有黄、红、白、紫等，宜配植于树丛、林下、溪边、池畔及草坪边缘。
3、东鹃：东鹃是日本石岩杜鹃的变种及杂交种，为了与西洋杜鹃相应故称东鹃，花期春季，花色多有红、紫、白、粉白、嫩黄、白绿、镶边等，在有些地方也将东鹃纳入春鹃的范畴。
4、西鹃：西鹃是欧美地区杂交的园艺品系，也称锦绣杜鹃，日本于1892年引入并译名西洋鹃，我国从日本引入后仍用日本译名，我国栽培的有200～300种，代表品种有比利时杜鹃等。
5、高山杜鹃：高山杜鹃是杜鹃花五大品系之一，四月至五月开花，花型以套瓣、重瓣为主，但也有少量单瓣，花色有白、粉、黄、淡红、桃红等，多生长在海拔600～800米的山野间。
四、养殖方法
1、土壤：杜鹃花喜肥沃、疏松、排水良好且富含腐殖质的弱酸性沙质土壤，可用腐叶土、沙土按7:3的比例配置，并加少量饼肥、厩肥等作基肥，使用前要用100倍甲醛溶液密闭消毒。
2、栽植：杜鹃花宜在初春或深秋栽植，其它季节栽植须架设荫棚，定植时根系和泥土要压实，但又不宜过于紧实，根茎附近土壤面呈弧形，这样既可保护根系不受冻害，又利于排水。
3、浇水：杜鹃花最适空气相对湿度70～80%，怕积水，夏季干燥少雨要浇水保湿，梅雨季节要排水防涝，其中春、秋季每2～3天浇一次水，夏季每天浇一次水，冬季每10天浇一次水。
4、施肥：杜鹃花喜肥，但忌浓肥，可施用淘米水、果皮、菜叶等沤制发酵制成肥液水，春季萌芽后每15天施一次肥，入伏后不宜再施肥，入秋后每15天施一次肥，入冬后也不宜施肥。
5、修剪：杜鹃花生长旺盛，及时修剪有利于植株生长，日常修剪要及时剪掉纤弱老枝、过密枝、交叉枝、重叠枝，发现有枯枝、病枝应及时清除，蕾期及时疏蕾，花后及时摘除残花。
