一、物种论述
番荔枝是著名的热带水果，别称赖球果、佛头果、释迦果等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、毛茛目、番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木，原产于南美洲热带地区，果可食用，除可作热带果树种植外，还可在园林绿地中栽植观赏，孤植或成片栽植皆宜。
二、参考价格
番荔枝的价格一般在20～40元一斤，具体价格因产地、品种、市场等不同而不同，例如国内产的番荔枝一般在20～30元一斤，泰国等地产的番荔枝一般在30～40元一斤。
三、产地分布
番荔枝原产于南美洲热带地区，现全球热带地区普遍都有栽培，尤以泰国、云南、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚等地最常见，我国主要栽培于浙江、台湾、福建、广东、广西、海南、云南等地。
四、栽培技术
1、选地：番荔枝对土壤的适应性极强，从砂质到黏壤质土上都能生长，但以砂质土或砂壤土为宜，如土层浅薄可培土加厚土层，改进排水，也可进行覆盖，促使表土层吸收根的发育。
2、定植：番荔枝定植以春季最好，特别是未萌芽前定植成活率最高，定植时将苗放入深20～30厘米的穴中，确保根系舒展，边填土边提苗边踏实，最后再用稻草等覆盖并浇足定根水。
3、施肥：番荔枝一般1年施肥3次，第1次施肥在冬季修剪后结合深翻土壤和清园进行，第2次施肥于夏期果开花后幼果期间(5～6月)进行，第3次施肥在冬期果幼果期间(9～10月)进行。
4、浇水：番荔枝对湿度非常敏感，不能大旱和大涝，灌水时期应在发芽至开花期、新梢生长和幼果膨大期、迅速膨大期、采果后及休眠期，并视情况适当浇水，雨季要做好排水工作。
5、修剪：番荔枝每年都要修剪，一般分2次进行，冬(1～3月)、夏(6～9月)各1次，目的是缩小树幅、矮化植株、整理树形，冬季修剪要人工强制落叶，以促使花芽分化且使生长整齐。
