一、产地不同
高丽参和红参的产地不同，其中高丽参主产于朝鲜半岛，尤以朝鲜半岛南部的忠清南道锦山郡(属南朝鲜方面管辖)最著名；而红参主产于我国长白山脉和小兴安岭东南部的山林地带，辽宁、吉林、黑龙江等地都有大量栽培。
二、性状不同
高丽参和红参的性状不同，其中高丽参的颜色偏淡，表面透亮且有光泽；而红参表面颜色偏暗，多呈深棕色。
三、工艺不同
高丽参和红参的功效不同，其中高丽参的加工工艺非常复杂，人参收获后质量最好的会加工成红参，其余的加工成白参，红参和白参又按粗细、外形、光泽好坏等分成天、地、人和等外品(尾参)四个等级。
四、功效不同
高丽参和红参的功效不同，其中高丽参有大补元气、生津安神等功效，适用于惊悸失眠、体虚、心力衰竭、心源性休克等病症；而红参则有大补元气、复脉固脱、益气摄血等功效，适用于肺虚、咳嗽、心痛胸闷、失眠多梦、肾虚、哮喘等病症。
