一、物种论述
龙眼是著名的热带水果，别称桂圆、三尺农味、益智等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、无患子目、无患子科、龙眼属常绿乔木，主产于华南、华东、西南等地，果实可食用，也可供药用，种子含淀粉可酿酒，具有极高的食用价值、药用价值和经济价值。
二、形态特征
龙眼是常绿乔木，高10余米；小枝粗壮，散生苍白色皮孔；小叶4～5对，很少3或6对，薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称，顶端短尖，基部极不对称；花序大型，多分枝，顶生和近枝顶腋生；萼片近革质，三角状卵形；花瓣乳白色，披针形；果近球形，黄褐色或灰黄色；种子茶褐色，被肉质假种皮；花期春夏间，果期夏季。
三、分布范围
龙眼原产于中国南部地区，福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等地均有分布，尤以福建、台湾、广西等地最常见，亚洲南部和东南部也有栽培，代表品种有石硖龙眼、草铺种龙眼、储良龙眼、东边勇龙眼、古山二号龙眼等。
四、生长习性
1、温度：龙眼喜温暖，耐热，不耐寒，生长适温20～30℃，短时间内能耐0～4℃的低温。
2、湿度：龙眼喜湿润，耐旱，年降水量1200～1600毫米且分布均匀的地区均能正常生长。
3、土壤：龙眼喜肥沃，以疏松、排水良好的砂壤土或砂质红壤为宜，最适pH值5.4～6.5。
4、光照：龙眼喜阳光，不耐阴，光照充足时植株生长强健，长期在荫庇环境下生长不良。
五、繁殖方法
1、嫁接：龙眼可以嫁接繁殖，芽片贴接、舌接、腹接、插接、切接、靠接、芽苗砧接均可，以芽片贴接、舌接、芽苗砧接最简单易行、成活率高，有些地区也采用高接换种对果实小、品质差、产量低的实生树进行改造。
2、压条：龙眼可以压条繁殖，一般于3月下旬至4月上旬进行，选择品质优良的壮年植株，在枝茎基部环状剥皮，5～7天后用瓦钵或竹筒把环剥处包合并用绳索捆牢，钵或竹筒内填入粘泥浆，待新根长满钵筒后分离移栽。
3、播种：龙眼可以播种育苗，播种时间一般在4～5月，播种时将苗床深翻细耙、平整作畦，按30～40厘米行间距开沟，沟深4～6厘米，将种子按6～8厘米的间距点播在土沟里，播后浇一次透水，最后用细土或沙土覆盖。
六、栽培技术
1、选地：龙眼是喜温暖、湿润、光照充足的环境，以冬季无严寒霜冻、背风向阳的丘陵山地或平地为宜，以砂壤土最好，其次是砂质红壤和粘土，土壤pH值5.4～6.5，碱性土不宜栽种。
2、整地：龙眼种植地块选好后要深翻整地，然后按株行距5*7米挖定植穴，定植穴的直径约100厘米、深约80～90厘米，每穴施腐熟厩肥、过磷酸钙、火烧土混合肥100～150千克作基肥。
3、定植：龙眼定植可在2～3月或9～10月进行，冬季有霜冻的地方以春植为宜，应带土球或打泥浆栽植，栽后浇足定根水并用草覆盖穴面，若天旱隔3～5天灌水1次，直至新芽长出为止。
4、间作：龙眼幼树期树冠窄、根系分布不大，可间作套种豆类、花生、芝麻、西瓜、甘薯、玉米、菠萝等，起到以短养长、以耕代抚、改良土壤等效果，成年树尚未封行也可间作套种。
5、除草：龙眼每年应锄草松土3～4次，秋、冬季全面深翻，每年3～4月及8～9月各锄草松土1次，有白茅、芦苇、五节芒、狗牙根等恶性杂草时，可用20%草甘膦乳剂每亩1.5千克喷除。
6、施肥：龙眼结果树每年施肥4次，第一次在立春前后施催花促花肥，第二次在清明至谷雨间施开花结果肥，第三次在芒种至夏至间疏果后施果实发育肥，第四次在采果前后施采果肥。
7、修剪：龙眼树定植后2～3年内，主干长至0.5～1米，有3～4个主枝均匀分布后时要逐年修剪，最后形成圆头形树冠；定植后3～5年内，出现花穗时应该全部修剪掉，以减少养分消耗。
