种萝卜不可以不起垄。
萝卜的根系为肉质根，喜欢生长在深厚的土层中，如果不起垄，则会增加根系的下扎难度，这不利于它后期的发育，还会导致品质下降。
萝卜适合生长在深厚疏松、具有良好保水保肥能力、酸碱度为5.3-7的沙壤土地块中，黏重土、碱性过重的地块不宜种植萝卜。
一、种萝卜可以不起垄吗
种萝卜不可以不起垄，萝卜属于肉质根系，喜欢在土层深厚的土壤中生长，若是不起垄，就不利于其根系下扎，会影响后期的生长，导致果实品质差。
二、萝卜的种植技术
1、种植土壤
萝卜以土层深厚、土质疏松、丰水保水、保肥性能良好的沙壤土为最好，土壤的pH值以5.3-7为合适，尽可能不要使用黏重土或者碱性过重的土壤种植。
2、播种方式
萝卜的播种方法有点播、条播和撒播三种，通常大型种如南畔洲、浙大长等，点播或条播行距40-50厘米，株距40厘米，小型种如四季萝卜，撒播行株距4-7厘米见方。
3、水肥管理
萝卜发芽期要有充足的水分，土壤有效水含量在80%以上为好，早春气温低宜在上午浇水，伏天最好傍晚浇水，以降低地温，在幼苗生出2片真叶时，追施稀薄的人粪尿。
三、萝卜种植多久可以收获
1、萝卜的种植期要根据萝卜的品种决定。通常红萝卜的生长周期较短，一般在播种后40天左右萝卜就可以成熟采收。如果在5月中旬播种，在6月底或者7月初就可以收获，红萝卜一般每亩可以采收6000斤左右。
2、白萝卜如果在2月中上旬播种，通常在4月中旬左右就可以采收，如果在3月底播种，在5月底就可以开始采收，在7月底播种，9月中下旬就可以进行收获。
3、秋冬萝卜的生长期非常长，但是不同品种还是会有差异，通常在70-120天不等。一般种植后到立冬时才可以收，冬春萝卜的收获期是第2年的2月初至3月中下旬。
