一、物种论述
人参是我国传统的名贵中药材，别称地精、神草、山参等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、伞形目、五加科、人参属多年生草本植物，主产于东北地区，具有极高的药用价值和经济价值，已列入国家一级保护植物名录，未经许可私自采挖、售卖野生人参均属违法行为。
二、形态特征
人参是多年生草本植物，根状茎(芦头)短，直立或斜上；根肥大，纺锤形或圆柱形；地上茎单生；掌状复叶，3～6枚轮生茎顶；叶柄有纵纹，无毛；小叶片3～5，薄膜质，中央小叶片椭圆形至长圆状椭圆形，最外一对侧生小叶片卵形或菱状卵形；伞形花序顶生，有花30～50朵；花淡黄绿色，萼片边缘有5个三角形小齿，花瓣卵状三角形；果实扁球形，鲜红色；种子肾形，乳白色；花期6～7月，果期6～9月。
三、分布范围
人参主产于东北地区的长白山脉和小兴安岭东南部，辽宁、吉林、黑龙江等地有大量栽培，河北、山西、内蒙古等地也有引种栽培，国外分布于朝鲜半岛、俄罗斯等地，多生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下。
四、生长习性
1、温度：人参喜温暖，耐严寒，怕热，生长适温15～25℃，最低能耐-30℃的低温。
2、水分：人参喜湿润，耐旱，怕涝，最适空气湿度60～70%，最适土壤湿度40～50%。
3、土壤：人参喜肥沃，以土质肥沃、排水良好且富含腐殖质的微酸性沙质壤土为宜。
4、光照：人参喜阴凉，在散射较弱的光照下生长良好，强光直射很容易枯萎、死亡。
五、药用价值
【性味】味甘、微苦，性温。
【归经】心、肺、脾、肾经。
【功效】大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津安神。
1、大补元气：人参有大补元气的功效，其中气虚欲脱症见面色苍白、心悸不安、虚汗不止、脉微欲绝等，气脱亡阳除了上述症状外兼有冷汗淋漓、四肢不温等，常与附子同用。
2、补脾益肺：人参有补脾益肺的功效，其中脾虚症见脾胃虚弱、食少便溏、倦怠无力、呕吐泄泻、舌淡脉缓，肺虚症见肺气不足、咳喘乏力、动则益甚、自汗脉虚、易感风寒。
3、生津止渴：人参有生津止渴的功效，其中津伤口渴、热伤气阴、身热烦渴、汗出体倦、脉大无力常与石膏、知母同用，内热消渴、烦渴不止、脉数无力常与养阴清热药同用。
4、安神增智：人参有安神增智的功效，其中气血不足引起的心神不安、失眠健忘常与养心安神药同用，血虚、阳痿、正虚邪盛均取本品气旺生血、气旺阳自强、扶正祛邪之功。
