一、物种论述
山姜是我国传统的中药材，别称箭杆风、九姜连、九龙盘等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、单子叶植物纲、芭蕉目、姜科、山姜属多年生草本植物，主产于长江流域以南各地，根状茎可入药，味辛，性温，归胃、肺经，具有祛风通络、理气止痛等功效。
二、形态特征
山姜是多年生草本植物，高35～70厘米，具横生、分枝的根茎；叶通常2～5片，披针形、倒披针形或狭长椭圆形，两端渐尖，顶端具小尖头；总状花序顶生，花序轴密生绒毛；总苞片披针形，开花时脱落；花通常2朵聚生，花萼棒状，冠裂片长圆形，唇瓣卵形、白色并具红色脉纹；果球形或椭圆形，熟时橙红色；种子多角形，有樟脑味；花期4～8月，果期7～12月。
三、分布范围
山姜主产于长江流域以南各地，浙江、福建、台湾、江西、湖南、广东、广西、贵州、四川、云南、海南等地均有分布，国外主要分布在日本、菲律宾、越南、缅甸、老挝、印度等地，多生于林下荫湿处。
四、生长习性
1、温度：山姜喜温暖，不耐严寒，最适温度15～25℃，温度低于5℃时植株受冻害。
2、湿度：山姜喜湿润，较耐水湿，在年降雨量1400～2000毫米的地区均能正常生长。
3、土壤：山姜喜肥沃，以土质疏松、排水良好且富含腐殖质的弱酸性沙质土壤为宜。
4、光照：山姜喜光照，耐半阴，光照充足时植株生长健壮，在荫庇环境下生长不良。
