一、保健功效
蜂胶是功效极为独特的天然保健品,主要成分有黄酮类化合物、氨基酸、维生素、有机酸及矿物质等,其中最具代表性的成分是黄酮类化合物(黄酮类化合物的含量是蜂胶质量的重要判断依据),事实上蜂胶的很多功效也来源于其含有的黄酮类化合物,例如抗菌消炎、增强免疫、降脂降压、调节血糖、预防肿瘤及美容养颜等。
二、简单吃法
蜂胶在市场上多以蜂胶液、蜂胶片及蜂胶胶囊等剂型出现(极少有卖纯蜂胶的,原始蜂胶因含重金属而不能直接食用),事实上这些蜂胶产品的吃法都非常简单,例如蜂胶液可以直接口服,也可以将其涂抹在面包上或添加在蜂蜜、牛奶中食用,而蜂胶片和蜂胶胶囊就是为了方便服用而加工成的,在服用时直接用温水送服即可。
三、最佳时间
蜂胶的吃法虽然非常简单,但对于食用时间却颇为讲究,总的来说蜂胶的最佳服用时间是饭前一小时或饭后两小时左右,因为空腹有利于胃肠吸收蜂胶中的有效成分,一般建议每天早上喝晚上各服用一次,早上最好在早餐前一小时服用,而晚上最好在晚饭后两小时左右服用,有条件的也可在中午饭前一小时左右多服用一次。
四、切勿过量
蜂胶虽然是一种珍贵的保健品,但绝对是不能过量服用的,原因是蜂胶含有一定量的激素或类激素成分,长期过量服用可能导致体内激素失衡而引发其他健康问题,同时蜂胶含有的重金属物质不可能被彻底去除(虽然在国家标准内,但或多或少是存在的),因此长期过量服用易导致重金属在体内堆积而发生重金属中毒的情况。
五、孕妇禁服
孕妇体内的激素平衡极为微妙且脆弱,尤其是雌激素和孕激素的相对平衡(雌激素会被孕激素拮抗),而蜂胶含有一定量的激素或类激素如黄酮类化合物,若孕妇食用蜂胶极有可能导致体内的激素失去平衡,轻者可能刺激子宫而引起宫缩(对胎儿的发育极为不利),重者甚至可能导致流产,因此孕妇最好不要吃蜂胶及蜂胶产品。
总结:蜂胶的吃法很简单(蜂胶多为方便食用的片剂或胶囊等),但为了确保营养的吸收最好空腹服用,同时一定要严格控制好服用量,过犹不及的道理相信大家都懂,另外孕妇为了安全最好不要吃蜂胶。