一、来源不同
人造蜂蜜和天然蜂蜜的来源有区别，其中人造蜂蜜是人工用工业设备生产出来的，生产的原材料是各种糖浆及增稠剂、香精、色素等化学制品，而天然蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜酿制成的，酿蜜的原材料是蜜蜂从花朵上吸取并储存在蜜囊中的花蜜。
二、产量不同
人造蜂蜜和天然蜂蜜的产量有区别，其中人造蜂蜜的一天就能生产几千甚至上万斤，而天然蜂蜜因受蜂种、蜜源、气候等影响而有差异，例如一群中蜂(定点饲养)一年只能生产5～15斤蜂蜜，产量高的意蜂(追花逐蜜)一个花期也只能生产几十斤蜂蜜。
三、价格不同
人造蜂蜜和天然蜂蜜的价格有区别，其中人造蜂蜜因生产成本低且产量高而极为廉价，一般零售价格在十几元甚至几元一斤，而天然蜂蜜因生产成本高且产量低而较为昂贵，普通单花蜜约在几十至上百元一斤，尤为稀少的土蜂蜜可卖到两百元以上。
四、成分不同
人造蜂蜜和天然蜂蜜的成分有区别，其中人造蜂蜜的主要成分是糖分且几乎不含其它营养物质，而天然蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含丰富的氨基酸、维生素、有机酸、矿物质及多种活性物质，尤以天然蜂蜜中富含的活性物质最具营养价值。
五、功效不同
人造蜂蜜和天然蜂蜜的功效有区别，其中人造蜂蜜毫无任何营养价值可言，甚至反而给健康带来很多严重的危害，而天然蜂蜜自古就是营养丰富的天然滋补品，适量食用能给健康带来很多好处，例如增强体质、缓解疲劳、润肠通便、排毒养颜等等。
总结：人造蜂蜜和天然蜂蜜是两种截然不同的东西，其中人造蜂蜜是以糖浆为原料用工业设备生产的，而天然蜂蜜则是蜜蜂用植物花蜜经反复酿制成的，喝人造蜂蜜对人体健康而言完全“百害而无一利”！
