一、蜂种论述
牛角蜂并不特指某一种蜂类，也不是蜂类正式的学名，而是民间对某些大型马蜂的俗称，源于这些马蜂的触角很长且呈牛角状，人们就形象的将这类马蜂称作“牛角蜂”，攻击性极强，常有蛰人致死的报道，代表蜂种有金环胡蜂、黑尾胡蜂、黄腰胡蜂、黄脚胡蜂等。
二、形态特征
牛角蜂是完全变态昆虫，成蜂有一对触角、两对翅膀、三对足且躯体由头、胸、腹三个部分组成；体色多呈黑、黄、棕三色相间或为单一色；头部呈肾形，大型复眼位于头上部两侧；胸部近似圆柱形并分三节，每节生有一对足，中、后胸上各生一对膜质翅膀；雌蜂腹部末端有连接着毒腺的螯针。
三、分布范围
牛角蜂广泛分布于亚欧大陆，我国除极少数地区外南北各地均有分布，尤以华中、华南、华东、西南等地最常见，国外分布于阿富汗、巴基斯坦、印度、孟加拉国、缅甸、泰国、越南、日本、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚等地，在北美洲、欧洲等地已被列为入侵物种。
四、生活习性
1、社会性：牛角蜂是社会性昆虫，蜂群由雌蜂、雄蜂、职蜂三蜂型组成，其中雌蜂主要负责产卵，雄蜂负责与雌蜂交尾且交尾后很快就死亡，职蜂负责群体内几乎所有的劳作。
2、杂食性：牛角蜂是杂食性昆虫，主要以蝶、蛾等鳞翅目为食，也采食植物分泌的含糖液体和成熟的果实，觅食范围几十米到数千米不等，小型种类常是大型种类捕猎的对象。
3、营巢性：牛角蜂是营巢性昆虫，通常在土洞、灌木丛、高大树干等位置筑巢，筑巢材质主要是咀嚼干燥木材后形成的木浆，蜂巢外包裹有坚硬的巢壳，巢门通常在蜂巢下部。
五、代表蜂种
1、金环胡蜂：金环胡蜂是常见的牛角蜂，别称中华大虎头蜂、台湾大虎头蜂等，成蜂体长38～45毫米，最大个体可达50毫米，典型特征是头部为橙黄色且胸部几乎全部呈黑色。
2、黄腰胡蜂：黄腰胡蜂是常见的牛角蜂，别称黄腰虎头蜂、大褐胡蜂等，成蜂体长25～30毫米，典型特征是腹部前半段鲜黄色、后半段黑色，在所有胡蜂中蛰人率都是最高的。
3、黑尾胡蜂：黑尾胡蜂是常见的牛角蜂，别称黑尾虎头蜂、双金环虎头蜂等，成蜂体长24～36毫米，典型特征是腹部后半段呈黑色，攻击性相对比较弱，鲜有蜇人致死的记录。
4、黄脚胡蜂：黄脚胡蜂是常见的牛角蜂，别称黄脚虎头蜂、墨胸胡蜂等，成蜂体长25～30毫米，典型特征是各脚前半段呈黄色或黄白色，攻击性比较强且常有蜇人致死的报道。
5、黑绒胡蜂：黑绒胡蜂是常见的牛角蜂，别称黑腹虎头蜂、黑绒虎头蜂等，成蜂体长20～32毫米，典型特征是腹部几乎全部呈黑色，攻击性和毒性都极强且蜇人致死纪录最多。
