草莓成熟的季节在夏季，通常在5-6月份成熟。
每年的2月份开始就可以种植草莓了，但由于不同地区的环境气温条件不同，成熟的时间也有所差异。
最适合草莓生长的温度在18-24℃之间，由于目前草莓大多都是大棚种植，所以不需要刻意去调节温度。
一、草莓成熟的季节
1、草莓是人们最常食用的水果之一，通常草莓在2月份开始种植，3月底会开出花，4月开始育果，成熟的时间在5月份，偏北的地区，成熟的季节在6月份。
2、不同的地区由于环境不同气温不同，所成熟的时间也不同;当播种后温度在8℃左右，种子开始长出幼苗;草莓最适合生长的温度在18-24℃，江南地区3月种子开始萌发，4月底开始开花，5月底果实成熟。
3、目前非常多草莓都是在大棚中种植的，由于大棚中的气温可以随便调节，也不需要按照自然所规定的时间成熟，基本上不到5月份，在4月份大面积的草莓就已经进入成熟的高峰期了，有的品种在过年时都可吃到。
4、市面上的草莓大多都是催熟的，催熟剂不能能把每个幼苗都能照顾周全，所以催熟的形状大小不一，平均个头比自然成熟的大，口感比较平淡，没有自然成熟的草莓口感好，所以要想品尝原滋原味的草莓，还是推荐购买5月份成熟的。
二、草莓需要授粉吗
1、草莓需要授粉。
2、草莓属于雌雄同株的植物，虽然不用授粉也可以结果，但是结出的果实较小，口感较差。
3、通常用大棚种植的草莓是用蜜蜂传粉的方法进行授粉，这种方式不仅可以收获蜂蜜，还可以增加草莓的产量，提高草莓的口感。
