紫罗兰可以吃。
紫罗兰的花朵没有毒，晒干后可用来泡茶，其茶水刚开始呈浅紫色，之后变为浅褐色，饮用时具有香醇的味道。
将紫罗兰制成切花，能带来显著的经济效益。将紫罗兰种在庭园花坛或温室中，可用于观赏。
一、紫罗兰可以吃吗
1、紫罗兰可以吃，紫罗兰花无毒，在4月份左右将紫罗兰的花朵采摘晒干储藏好，可以泡茶饮用。茶水为浅紫色，一段时间后会变成浅褐色，香味淡雅，口感香醇。
2、紫罗兰做切花生产经济效益明显，常栽于庭园花坛或温室中，具有观赏价值。
3、紫罗兰具有甜蜜的香气，是许多清洁剂里面的原料之一。紫罗兰的花朵所释放出来的挥发性油类具有显著的杀菌作用。
二、鲜花紫罗兰什么时候开花
1、鲜花紫罗兰从每年的3月份开始开花，一直到5月份的时候花朵才会凋谢，植株的生长期通常在100-150天左右。
2、若能为紫罗兰控制生长环境的温度，就可以使植株四季开花。
三、紫罗兰花的特点
1、紫罗兰花高达60厘米，全株密被灰白色具柄的分枝柔毛。茎直立，多分枝，基部稍木质化。
2、叶片长圆形至倒披针形或匙形。种子近圆形，直径约2毫米，扁平，深褐色，边缘具有白色膜质的翅。花期4-5月。
