藏红花每年仅开花一次，花期为10-11月份，大约持续30天。
藏红花一般全天开放，花朵呈白色、黄色、红紫色或淡蓝色，花香较淡，可供观赏。如果是采摘作药用，一般在开花后第一天上午将花朵摘下，然后去掉花瓣，仅留下红色的雌蕊，待干燥后即可出售。
一、藏红花几月开花
1、藏红花一年只会开一次花，花期在每年的10-11月份，其花茎较短，一般不伸出地面，且藏红花的花朵香气浅淡，颜色丰富，有白色、黄色、红紫色和淡蓝色等。而且藏红花是球根花卉，适宜生长在冷凉且湿润的环境中。
2、藏红花开花后的第一天上午，是采摘的最佳时期，药农们会把花朵摘下来，带回家后去掉花瓣，留下红色的雌蕊，在通风阴凉处干燥处理，然后就可以作为药材卖出去了。
3、藏红花开放比较缓慢，花朵在开放之后，通常是全天开放，大概可以持续一个月的时间，在开花的时候，花朵的颜鲜艳明亮，观赏性较高。
二、藏红花的栽种方法
1、时间
栽种藏红花时，需要选择在每年秋季的8-9月份时进行，由于此时的温度较低，能促进藏红花旺盛生长，并选择无腐烂且个头较大的饱满种球，再将其放入到高锰酸钾中浸泡一段时间，为其消毒灭菌，使藏红花染病几率下降。
2、土壤条件
种植藏红花时，需要先往土壤中施加足够的基肥，可以使用草木灰、厩肥、过磷酸钙等，提高土壤中的有机质，再翻耕10-20厘米的土壤，除去土壤中的碎石或者碎根，使土壤更为松软透气，维持藏红花正常生长。
3、浇水管理
藏红花适宜生长在湿润的环境中，养殖藏红花时，需要在环境干旱时，为其浇灌水分，使土壤保持湿润，促进藏红花旺盛生长，但是在梅雨季节时期，要为藏红花排出土壤中的积水，防止其根系腐烂。
三、藏红花开花几天可以采摘
1、藏红花在十月份的时候就开花了，十一月份是它的盛花期，在这段时间都是可以进行采收了。
2、不过采收的最佳时间是在早上刚开放的时候，当天开花当天就要进行采摘了，防止时间长了之后站上雄花花粉，就会影响质量。
3、采收完成之后放在白纸上阴干，就可以得到藏红花的成品了。
