苏子是指紫苏的种子。
紫苏介绍：紫苏为唇形科、紫苏属一年生草本植物，株型偏小，枝茎直立生长，叶片互生，叶缘具锯齿，叶色为绿色、紫色，花果期为夏季。
紫苏播种要点：4月份左右播种，播种前进行浸种处理，播种后覆盖薄土并保持土壤略微湿润。大约7天后即可发芽，生长期间确保光照充足，并适当浇水追肥
一、苏子是什么的种子
1、其实苏子是紫苏的种子，紫苏是一年生植物，株型一般较小，枝茎直立生长，叶片互生，边缘有锯齿，叶片为绿、紫色，花朵上有细长柔毛，花果期都在夏季。
2、若想种植苏子，可以选择在初春4月份进行播种，播种前可将种子放在50℃的温水中浸泡3个小时，准备疏松肥沃的土壤，将泡好的种子均匀的洒在土壤表面，在上面覆盖一层薄土，保持土壤微微湿润即可。
3、一周后，苏子种子便可生根发芽，之后要确保在它的生长期间有充足的光照，可按照“见干见湿”的原则进行浇水，在生长期可施撒适当的肥料，能促进植株的生长，三个月左右苏子便成熟结果了。
4、苏子的用途很广泛，它的叶片可以食用，能用来烹制各种食材，它的种子还能压榨出油，可制作燃料、涂料及墨水等，苏子的果实成熟后晒干还可入药。
二、苏子何时收获
1、苏子的成熟一般在秋季，苏子果实成熟后极易落粒，特别大风天和麻雀弹食时落粒更严重，为此适时收割很关键，收获过早籽粒成熟度不好，产量低，籽实含油量低，过晚严重落粒也造成减产。
2、最佳收获期一般在9月下旬至10月上旬，按节气在寒露前后。 苏子茎干变黄，大部分叶子脱落，花冠萼筒变黄干缩为其成熟的生物学特征。
3、在收割时，将其捆成小捆，一般而言是五六棵为一小捆，站立码起，这样可以干的更快。 在收割脱粒时，可以使用机械脱粒或者人工脱粒的方式，脱粒后及时筛选降水，含水量低于 9%时即可入库。
