一、解酒原理
柚子蜂蜜水有一定的解酒作用，得益于柚子蜂蜜水中富含的果糖、葡萄糖、有机酸等能促使血液中酒精快速被代谢掉并能预防酒后可能发生的酒精性低血糖症，同时柚子蜂蜜水中富含的维生素、矿物质等能增强肝脏的解毒功能并能保护肝脏不被酒精伤害。
二、正确喝法
1、时间：柚子蜂蜜水不建议空腹饮用，原因是柚子蜂蜜水中富含有机酸等酸性物质，长期空腹饮用容易因胃酸过多而诱发消化道疾病。
2、冲调：柚子蜂蜜水要用60℃以下的温水冲，原因是柚子蜂蜜水中富含酶类等活性物质，水温过高可能会降低柚子蜂蜜水的营养价值。
3、用量：柚子蜂蜜水不能长期过量饮用，原因是柚子蜂蜜水中富含糖类物质，长期过量饮用容易肥胖，严重时甚至可能诱发代谢疾病。
三、禁忌人群
1、糖尿病患者不建议喝柚子蜂蜜水，原因是柚子蜂蜜水中富含葡萄糖、果糖等单糖，糖尿病患者饮用容易因血糖异常升高而加重病情。
2、胃酸过多的人不建议喝柚子蜂蜜水，原因是柚子蜂蜜水中富含有机酸等酸性物质，胃酸过多的人饮用可能会引发胃溃疡等胃肠疾病。
3、高血糖人群不建议喝柚子蜂蜜水，原因是柠檬蜂蜜水中富含葡萄糖、果糖等糖分，高血糖人群饮用容易使本身就高的血糖变得更高。
四、注意事项
1、柚子蜂蜜水不能长期空腹饮用，原因是柚子蜂蜜水中富含有机酸等酸性物质，长期空腹饮用可能会因胃酸过多而诱发胃肠疾病。
2、柚子蜂蜜水不能长期过量饮用，原因是柚子蜂蜜水中富含葡萄糖、果糖等糖类物质，长期过量饮用极易因糖类摄入过量而发胖。
3、柚子蜂蜜水有一定的解酒效果，但不等于千杯不醉，醉酒的危害喝什么都不能挽回，能不喝就不喝，若实在是避不开也要少喝。
