一、物种论述
菠萝是常见的一种热带水果，学名凤梨，别称草菠萝、地菠萝等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、单子叶植物纲、粉状胚乳目、凤梨科、凤梨属多年生草本植物，原产于南美洲热带地区，16世纪初传入中国，果实既可鲜食，又可加工成罐头、果汁等，具有极高的食用价值和经济价值。
二、开花时间
菠萝几乎一年四季都能开花结果。菠萝是凤梨科、凤梨属多年生草本植物，只要气温在23℃以上几乎一年四季都能开花结果，例如1～2月开花则4～5月果实成熟，3～4月开花则6～7月果实成熟，7～8月开花则10～11月果实成熟，9～10月开花则12月至翌年1月果实成熟。
三、产地分布
菠萝原产于南美洲热带地区，现南北回归线之间均有栽培，包括中国、泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非、美国等地，我国广东、海南、福建、广西、云南、台湾等地均有栽培，尤以广东省徐闻县和中山市、海南省琼海市和万宁市、福建省漳州市、云南省屏边县、台湾省南投县等地最有名。
四、生长习性
1、温度：菠萝喜温暖，最适生长温度25～30℃，能承受40℃高温，怕冷，低于5℃受冻害。
2、湿度：菠萝喜湿润，年雨量1000～1500毫米以上且降水时间分布均匀的地区生长良好。
3、土壤：菠萝对土壤要求不严，喜弱酸性土壤，忌中性或碱性土、粘性或无结构的粉沙土。
4、光照：菠萝有较强的耐阴性，喜漫射光，忌直射光，但结果期需充足的光照才能高产。
