一、物种论述
白豆蔻是我国传统的中药材，别称多骨、壳蔻、白蔻等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、单子叶植物纲、姜目、姜科、豆蔻属多年生常绿草本植物，原产于东南亚地区，果实可药用，常作芳香健胃剂，味辛，性温，归肺、脾、胃经，具有化湿行气、温中止呕、开胃消食等功效。
二、形态特征
白豆蔻是多年生常绿草本植物，茎丛生，高3米；叶片卵状披针形，顶端尾尖，两面光滑无毛，近无柄；叶舌圆形；穗状花序自近茎基处的根茎上发出，圆柱形，稀为圆锥形，密被覆瓦状排列的苞片；苞片三角形，小苞片管状，花萼管状，裂片白色、长椭圆形，唇瓣椭圆形；蒴果近球形，白色或淡黄色；种子暗棕色，有芳香味；花期5月，果期6～8月。
三、分布范围
白豆蔻原产于东南亚地区，柬埔寨、泰国、越南、老挝等地均有分布，我国云南、广东、广西、海南等地有引种栽培。
四、生长习性
1、温度：白豆蔻喜温暖，不耐寒，生长适温20～28℃，气温低于4℃时叶片出现冻害。
2、湿度：白豆蔻喜湿润，不耐旱，耐湿，要求土壤含水量大于20%、空气湿度大于80%。
3、土壤：白豆蔻喜肥沃，不耐盐碱，以疏松、排水良好且富含腐殖质的沙质土壤为宜。
4、光照：白豆蔻喜半阴，光照过强植株矮小甚至枯萎，过度荫蔽植株瘦弱、结果不良。
