一、物种论述
肉豆蔻是重要的香料兼药用植物，别称肉果、玉果等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、毛茛目、肉豆蔻科、肉豆蔻属常绿小乔木，原产于马鲁古群岛，假种皮可作调味料食用，种仁可入药，味辛，性温，归脾、胃、大肠经，具有温中行气、涩肠止泻等功效。
二、形态特征
肉豆蔻是常绿小乔木，幼枝细长；叶近革质，椭圆形或椭圆状披针形，先端短渐尖，基部宽楔形或近圆形，两面无毛；雄花序着花3～20，花被裂片三角状卵形；雌花序比雄花序长，着花1～2朵；果通常单生，具短柄，有时具残存的花被片；假种皮红色，至基部撕裂；种子卵珠形；花期12月至翌年1月，果期3～5月。
三、分布范围
肉豆蔻原产于马鲁古群岛，现热带地区广泛都有引种，我国台湾、广东、云南、海南、广西等地均有栽培，具有极高的药用价值、香料价值和经济价值。
四、生长习性
1、温度：肉豆蔻喜温暖，耐热，不耐寒，生长适温25～30℃，气温低于6℃时受冻害。
2、湿度：肉豆蔻喜湿润，耐旱，不耐涝，在年降雨量1700～2300毫米的地区生长良好。
3、土壤：肉豆蔻喜肥沃，以土层深厚、土质疏松、排水良好且富含腐殖质的壤土为宜。
4、光照：肉豆蔻喜阳光，光照充足时生长旺盛，幼树喜荫庇，夏季光照过强时需遮阴。
