一、物种论述
葡萄柚是常见的一种水果，别称西柚、朱栾等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、芸香目、芸香科、柑橘属常绿小乔木，原产于中美洲，约1940年前后引入我国，果实可鲜食，也可加工成罐头、果汁等，具有极高的食用价值和经济价值。
二、形态特征
葡萄柚是常绿小乔木，枝略披垂；叶质颇厚，浓绿色，阔卵形或椭圆形，顶端钝或圆，基部圆，翼叶狭且短；总状花序，稀少或单花腋生；花萼不规则3～5浅裂，无毛；花蕾淡紫红色，稀乳白色；果扁圆至圆球形，果顶有或无环圈，瓢囊12～15瓣，果肉淡黄白或粉红色；种子少或无，多胚；花期4～5月，果期10～11月。
三、分布范围
葡萄柚原产于中美洲，约1750年首先发现于南美巴巴多斯岛，约1880年引入美国，约1940年前后引入中国，现我国台湾、广东、福建、浙江、江西、湖南、四川、重庆、广西、海南、贵州、云南等地具有栽培。
四、生长习性
1、温度：葡萄柚喜温暖，不耐寒，怕霜冻，生长适温20～25℃，温度低于0℃受冻害。
2、水分：葡萄柚喜湿润，较耐旱，不耐涝，在年降雨800～1000毫米的地区均能栽培。
3、土壤：葡萄柚喜肥沃，较耐瘠薄，以疏松、排水良好且富含腐殖质的沙质土壤为宜。
4、光照：葡萄柚喜阳光，耐阴，光照充足时生长旺盛，长期在荫庇的环境下生长不良。
